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　　闽南十月，柚果飘香。

　　眼下正是平和琯溪蜜柚的采收旺季。走进素有“世界柚乡、中国柚都”美誉的平和县，青黄相间的蜜柚缀满枝头，柚农忙碌的身影与洋溢着喜悦的笑脸交相映衬。果农们加紧采摘，运输车络绎不绝，将一车车蜜柚发往全国各地。

果农在采摘蜜柚

　　近年来，平和县持续推进花山溪流域生态修复与治理，通过实施化肥减量增效、在高海拔山区推动退果还耕还林等一系列举措，不断优化农业种植结构，有效提升了花山溪的水质。今年蜜柚产季伊始，全县果农欣喜地发现，蜜柚品质显著提高，市场也呈现出强劲的复苏势头。

蜜柚打包车间

蜜柚分拣包装车间

　　生态种植：从“重产量”转向“重品质”

　　近日，在素有“红柚第一村”之称的小溪镇厝丘村，首届“红柚杯”品质大赛火热举行。全村果农带着自家精心栽培的蜜柚齐聚一堂，以“柚”为媒，比拼品质、交流经验，共同推动蜜柚产业提质增效，为乡村振兴注入新活力。

　　经过专业评审员从甜度、品相、口感等维度严格评定，蔡志华、卢春、蔡智生3位果农选送的蜜柚脱颖而出，斩获前三名。随后，果商即以1.8元/斤的价格，预订了他们果园的数万斤蜜柚。

　　“生态种植，才有好的蜜柚品质，希望众多果农以此为榜样，持续做强红柚品牌，书写蜜柚产业绿色转型的新篇章。”小溪镇党委书记赖文尧表示。

　　这是平和县蜜柚产业从“重产量”转向“重品质”的生动缩影。

　　“琯溪蜜柚”是平和传统名果，原产于小溪镇（小溪镇原称为“琯溪镇”）西林村，有500多年种植历史。平和地处闽南金三角的漳州市西南部，既是原中央苏区县，也曾是球探体育比分：23个扶贫开发工作重点县之一。20世纪80年代，当地将蜜柚产业作为农民脱贫致富的重要抓手。历经30多年发展，不少农民实现脱贫奔小康，全县蜜柚全产业链产值已达100亿元，成为全国最大的柚类生产基地。

琯溪蜜柚自动化分拣车间

　　西林村是平和蜜柚的发源地，厝丘村则是红肉蜜柚的起源地。作为重要产区，小溪镇蜜柚产业一度因自然条件优越而蓬勃发展，但粗放式种植导致土壤酸化、优质果率下降、市场口碑受损。加之海南等新兴蜜柚产区凭借成本优势迅速崛起，平和蜜柚面临“内忧外患”，产业转型迫在眉睫。

　　“产业要转型，党员先行动。”小溪镇党委成立蜜柚产业绿色发展专班，党委书记亲自挂帅，带领党员干部深入田间地头。今年以来，累计开展绿色种植专题调研16次，走访农户76户，收集产业发展建议25条，有力推动产业有序转型。

　　在镇党委的推动下，一场围绕“减肥减药、提质增效”的绿色革命全面铺开。聘请本地种植专家，组建“绿色种植技术服务队”，开展生态种植培训486场，培训农户3680人次；推广“大豆发酵有机水肥”等新技术，实施商品有机肥补贴项目1600亩，完成土壤酸化治理4867亩。据球探体育比分：地质测绘院监测，部分地块土壤pH值从5.09提升至6.65。数据显示，通过生态种植改造，全镇蜜柚优质果率从50%提升到65%。

　　柚果飘香：从“不好卖”变成“抢着要”

　　深秋清晨，小溪镇溪州村万亩蜜柚种植基地迎来第一缕阳光。层叠的柚林中，沉甸甸的蜜柚压弯枝头，每个果实都套着淡黄色果袋，犹如满山悬挂的祝福签。微风拂过，袋角轻掀，露出金黄饱满的柚果，空气中弥漫着清新柚香。

　　“开摘喽！”果农蔡英义一声吆喝，惊起林间鸟雀。采摘工人肩挑编织袋、手持果剪涌入果园，欢声笑语洒满山坡。他们小心托住蜜柚，利落剪下，轻放入袋，满载后谨慎挑担沿山路而下，将柚子倒入货车。

　　“口感不错，很甜，果肉软嫩，没有木质化。”来自北京的果商掰开一瓣蜜柚，晶莹果肉在阳光下如宝石闪烁，他满意地点头。

　　“今年蜜柚品质特别好，价格稳定在每斤1.8元，收成比往年都好！”蔡英义欣喜地说。

　　目前，小溪镇已组建绿色种植合作社72家，覆盖农户近6900户，面积超6万亩。阿蔡果蔬专业合作社是其中的典型代表。在退伍军人蔡伟艺带领下，合作社创新实施统一技术、统一施肥、统一销售的“三统一”模式，30户社员共同经营生态果园300亩，今年产值突破350万元。

　　通过一系列举措，小溪镇蜜柚产业实现华丽转身。“今年我们村的蜜柚在市场上非常抢手，质高价优，目前大棚日均收购约2.5万斤，价格每斤1.4～1.9元，比去年涨了不少！”西林村李光头蜜柚专业合作社负责人李金清表示。从“增产不增收”到“质优价稳”，平和蜜柚的“钱景”日渐清晰。

　　智慧营销：从“种好柚”迈向“卖好价”

　　从“种好柚”迈向“卖好价”，智慧营销成为关键一环。

　　闽香红农业发展有限公司作为绿色种植引领型合作社，现有成员34户，果园面积550亩，分布于厝丘村大寨、新山组。公司主营水果电商，拥有完整的蜜柚产、供、销产业链，建有蜜柚加工大棚3500平方米，员工40人，通过以“合作社+基地+农户”模式，对合作农户实行保护价或加价收购，推广绿色种植，建立联农利农机制。

　　“终端批发价降了，我们对果农有保底价收购；终端市场如涨价了，我们对果农也会进行相应涨价，决不让合作社的果农吃亏。”阿蔡果蔬专业合作社负责人蔡伟艺说。

　　在这些合作社的带动下，今年平和蜜柚市场的行情总体得到稳步发展。

　　“好果子还要会吆喝。”小溪镇党委高度重视品牌建设，通过举办蜜柚评选、开展直播带货等方式，持续提升琯溪蜜柚品牌影响力。

　　“这是我们村合作社的优质蜜柚，甜度达到13度……”在党员创业示范点，厝丘村党支部书记蔡伟河正通过直播推介蜜柚。今年以来，全镇开展直播带货1200多场，线上销售额达1.2亿元。

　　“通过与邮政‘福品福递’等助农板块协作，我们在农产品销售领域成功打开局面。同时，通过自主打造高质量店铺，采取村支书直播带货模式，建立村民分红机制。在这一模式带动下，日均成交订单7000余单，叠加小溪镇产值超亿元的电商龙头企业，推动蜜柚产业在电商渠道呈现良好的发展态势。”赖文尧自豪地说。

　　同时，当地还积极推动蜜柚深加工产业发展，支持中宝公司成立平和蜜柚深加工专家工作站，新研发的葡萄柚汁等产品产量达2.1万吨，有效延伸了产业链。

　　截至目前，全镇蜜柚优质果率显著提升30%，农户人均增收1200元，真正实现了“种好柚、卖好价”的目标。

　　“我们将继续围绕‘种好柚、卖好价、拓市场’的核心目标，推动蜜柚产业高质量发展，让蜜柚真正成为百姓的‘致富果’、乡村振兴的‘黄金果’。”赖文尧表示。

　　报业集团记者 萧镇平 刘文恺 通讯员 黄婉虹 曾慧斌 文/图