平和县市监局召开集体用餐配送单位食品安全责任约谈会
闽南网3月15日讯（通讯员 赖明则 闽南网记者 卢樘龙 文/图）3月14日，平和县市场监督管理局联合县教育局召开集体用餐配送单位食品安全责任约谈会，辖区4家配送企业负责人、食品安全总监、食品安全员参会。
会议指出，用餐配送企业要严格落实集中供餐单位主体责任，建立食品安全突发应急预案和处理机制。要严格执行索证索票、进货查验、从业人员健康管理、食品留样等制度，强化食品采购、贮存、加工、配送和餐饮具清洗消毒等各环节管理，严控食品安全风险。
要建立健全“每餐试吃”用餐制度并纳入风险管控清单，记录体现于《每日食品安全检查记录》。每餐配送前，企业负责人、食品总监（食品安全员）或厨师等共两人以上实行“每餐试吃”用餐，及时反馈和解决用餐过程中发现的问题并做好用餐记录。要建立并实施“日管控、周排查、月调度”食品安全管理机制，做好相关记录。
责任编辑：李晓灵
- 相关阅读:
-
华安县领导带队督导生态环境保护工作2023-03-15篮球比分直播：永春：生态桃源，绘就现代农业新图景2023-03-15漳州五区同步开展道路交通秩序集中整治2023-03-14
- 新闻 娱乐 福建 篮球比分直播： 漳州 厦门
-
- 山东省纪委监委公开曝光5起形式主义官僚主义典型问题
2024-12-27 16:38 - 感染水平下降、疾病传播减少 我国重大传染病防治成效
2024-12-27 16:38 - 国家疾控局：正在试点不明原因肺炎主动监测
2024-12-27 16:37 - 印度将为已故前总理辛格举行国葬
2024-12-27 16:31 - 新任中国驻韩国大使戴兵：将推动中韩关系健康稳定发展
2024-12-27 16:31 - 福岛第一核电站核残渣经确认含核燃料成分
2024-12-27 16:28 - 朝中社：普京表示俄朝将更加一致应对威胁和挑战
2024-12-27 16:28
- 山东省纪委监委公开曝光5起形式主义官僚主义典型问题
- 猜你喜欢:
-
CBA一周综述：排行榜竞争白热化 “新员”亮相展锋芒2024-12-172025NBA全明星投票时间确定 决定24位NBA全明星投票规则介绍2024-12-18安阳市工业和信息化局原调研员李国顺严重违纪违法被开除党籍2024-12-19
您需要登录后才可以评论， 登录| 注册
祝贺！我国最大“沙戈荒”光伏项目成功并网2024-12-19
闽南网推出专题报道，以图、文、视频等形式，展现篮球比分直播：在补齐养老事业短板，提升养老服