中新网9 月23日电 据台湾《中国时报》报道,台湾食安问题层出不穷、让民众“食”在不安心。桃园县长吴志扬在馊水油风暴后提出9项管理新措施,除落实源头管理和原料追踪追溯,还会在年底前成立“眼镜蛇专业食品稽查小组”追查违法事证,并取消窝里反条款的2000万元(新台币,下同)检举奖金上限、加码到罚锾6成,以捍卫食的安全。
桃园县长吴志扬9月22日率同相关局处首长宣示食品安全9项新措施,誓言捍卫所有县民吃的安全。(来源:台湾《中国时报》)
吴志扬赞许馊水油事件时,县府卫生局总动员,查出业者扯谎并重罚多家知名厂商,并销毁逾28吨问题食品,但一再爆发的食安风暴,已彻底瓦解民众对政府食品安全把关的信心。为了重拾民众信心,台当局有必要重新检视食品安全环境的漏洞和弊端,因此提出9项管理新措施。
吴志扬说,食安首重“源头管理”,将要求原料供货商自主管理,并由公正第三方验证审查,呼吁“中央”公布合格供货商信息,让中下游厂商可按图索骥,还要落实“追踪追溯”,为了避免业者挂羊头卖狗肉,在营业登记时要清楚登录营业事项,并采取“分厂分照”制度,限制工厂不能同时从事食品和非食品的加工,杜绝非食品级原料流入混充,强化食品业社会责任。
除了“中央”政策改革,地方上则要成立“眼镜蛇专业食品稽查小组”,年底前将完成种子教官训练,并在升格后检讨清洁队人力时转换为查缉污染人力,有效追查违法事证,吴志扬也将食安检举奖金提高到2成鼓励“吹哨子”的一般民众,针对食品厂现职员工则提高到6成,并取消原订上限规定,鼓励检举不肖老板的“厂内勇夫”。
吴志扬说,未来会发挥巧思推广健康饮食观念,同时要求校园营养午餐厂商每天要将食材来源登载于“桃园县学校午餐食材登录平台”,保障学童饮食安全,他强调,唯有在高规格标准以及执行力下,才能让每一口食物体现应有的美味和安全。
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