台湾台北士林夜市小吃 台湾旅游景点必去之处
蚵仔面线、天妇罗、蚵仔煎、清蒸油炸肉丸
士林夜市原本是以小吃与摊商而兴起，迄今仍以此为主；然而由于士林夜市的规模与商机极大，周边地主纷纷开设店面赶上商机，在士林夜市里可以尝到全国各地的美味小吃，如蚵仔面线、天妇罗、蚵仔煎、清蒸油炸肉丸、珍珠奶茶、广东粥、日式寿司、韩国泡菜锅等…还有，炸鸡排，生煎包，盐水鸡，葱油饼，凉面，大香肠，大饼包小饼，蚵仔煎，花枝羹，天妇罗，牛排，士马铃薯，甩饼，药炖排骨，马铃薯片，青蛙下蛋，柠檬爱玉，泡泡冰等，保证让您回味无穷，吃饱喝足后沿途各式的皮包、鞋子、衣服及百货饰品，总类琳琅满目，物美价廉的吸引力，准让您荷包大失血。
原是靠近基隆河的渡口，从士林农产品到艋舺、大稻埕的货物都在这里交易，1909年设立士林市场一直发展至今。过去的交易主要集中于妈祖庙“慈諴宫”之庙前广场，然而市场摊贩逐渐侵占庙宇用地，于是慈諴宫筑起围墙保留仅存的狭窄庙地，围墙只能任由摊贩使用。士林夜市变成包含文林路、大东路、大南路及安平路等数街区的大型夜市。
士林夜市一方面是摊商和店家之间由于经济规模而达成的用地默契，一方面则是摊商与警方之间取缔与不取缔的执法默契，形成一种有趣的共荣现象。在摊贩并未完全合法的城市里，士林夜市与其他大型固定夜市共同维系著这一特殊的文化现象，也成为台北人夜生活的好去处。
但由于通风、卫生、环境、公共安全等问题，台北市政府于2002年10月14日将原士林市场拆除，仅保留日据时代的砖造市场建筑，新士林市场预计两年完工，然而至今当地仍是一片瓦砾。原士林市场摊贩移至士林临时市场，位于文林路与基河路口、台北捷运剑潭站对面，在2002年11月25日开始运作。
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