餐厅回收剩菜（视频截图）


台湾涉事餐厅

“大牛牛肉面”已倒闭

N中新 人民 新华

　　以接待大陆旅行团知名的台湾台东县太麻里白沙湾餐厅，8日被离职员工爆料，回收剩菜再卖给后到的大陆游客食用，估计近月来逾万人吃下回收的菜肴部分大陆游客获悉直呼：“恶心！太恶劣！”该店生意大受影响，不仅老主顾暂时不敢再上门，包括陆客团在内的团膳订餐也全部挂零。高雄旅游界人士表示，该事件重创台湾观光形象。目前相关责任人已被移送司法机关接受调查。

离职员工拍14分钟视频

　　一名白沙湾离职员工以手机拍下14分钟爆料影片。录像中，陆客用完餐准备离桌，有些菜可能不合陆客口味几乎原封不动，员工将这些菜放在餐车下层，进入厨房后集中倒入大脸盆。爆料员工还指出，除菜脯以外，包括猪肉、鸡肉、咸鱼等，只要可以重作拼盘的剩菜全部回收，甚至白饭及酱油等，只要是干净的，也在店长“暗示”下被如法炮制，热过后再端上桌给下一批大陆旅行团吃。

　　台东县卫生主管部门8日前往餐厅调查，证实业者确有上述违规行为，当即要求业者限期改正，若再犯将处6万元（新台币，下同）以上、600万元以下罚款。

餐厅老板先否认后承认

　　这是继去年5月高雄一家知名牛肉面店被曝光把剩菜、剩肉重新整理后再供后续大陆客人食用之后，岛内观光业发生的又一“丑闻”。

　　据了解，该餐厅老板先是矢口否认回收菜肴，后又改口称是给餐厅员工食用，最后才出面道歉，承认店长确实有此行为，并已将其开除。白沙湾副总经理林淑云表示，店长吕豪文为节省成本，私下要求回收前批菜肴，再转给下批客人食用。

　　白沙湾餐厅在台东县太麻里营业近10年，是当地知名餐厅，又位于南回公路旁，不只大陆游客团，岛内旅客、周边机关、学校都常在该餐厅聚餐，其中大陆旅行团占相当大比例。有岛内媒体实地观察称，短短1小时用餐时间，就有10辆游览车停在白沙湾餐厅前，以此推估近月来，已有上万名大陆、台湾游客，吃进他人的口水。

陆客大呼口水菜太恶心了

　　“太恶心了！这是让我吃别人的口水吗？”来自山西、河南、江苏的大陆游客直呼“太夸张了”，又庆幸地表示“还好我们都没在那家用餐”。来自山西的王芳表示，到台湾旅游因赶路，用餐时饭菜已冷，可以理解，但“不能因我们谅解吃冷饭，业者就用回收食物给客人吃，太离谱了”。

　　来自湖南的邓先生正随团在台旅游，且行程中会到台东观光。他说，希望自己所在的旅行团“不会碰上这种无良店家”。

台东县府未来加强抽查

　　据台东县政府消息，由于此事严重影响台东观光形象，且责任人另有涉及诈欺罪之嫌，目前已将其移送司法机关接受调查。未来当地将加强对餐饮业者的抽查，保障大陆游客和本地居民的用餐品质。

　　民进党“立委”蔡其昌昨天痛批称，此行为严重伤害台湾观光形象。他将要求“交通部观光局”与“卫生署”相关单位进行不定期稽查，发现有此行为严厉处罚，最重不排除要求停业。

　　多次在白沙湾宴客的太麻里乡长程正俊表示“非常不应该”，餐厅应该切实改善，挽回声誉，“我不忍心餐厅倒闭，乡民失业。”

深层原因只因低团费？

　　台湾媒体报道说，高雄市观光协会理事长黄金祥表示，2008年7月开放大陆观光以来，业界削价竞争，团费每况愈下，最直接的就是食宿质量不佳。黄金祥指出，因大陆团团费低，旅游质量大幅滑落，像一般观光团餐饮报价每人每天约100至150元，所以每餐每人价格不到50元。

　　不过，台湾旅行商业同业公会全联会理事长姚大光对新华社记者表示，经查证，该餐厅接待的都是餐费标准达标的大陆旅行团，因此该事件是个案，与低团费无关。另据了解，目前台旅会已经通告各旅行社暂时勿去白沙湾餐厅用餐。

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高雄“大牛牛肉面”卖回收剩菜已倒闭

　　曾被大陆游客热捧的高雄知名“大牛牛肉面”，去年5月被举报将客人吃剩的牛肉面、小菜回收再卖。刘姓女老板被指控涉嫌制售不卫生食品等罪，其面对完整的报料录像带，痛哭认罪。该店改名后重开，生意一落千丈，已经倒闭。

　　台湾卫生部门官员前往调查时，女老板刘苑卿一口咬定不承认。但报料录像带画面清楚地拍到，店内员工将客人吃剩的牛肉面与小菜收到厨房后，刘苑卿与员工将剩余小菜拨凑成盘，再端给其他客人吃。有员工手上沾到汁液，居然把五个手指分别伸进嘴里舔吸，没洗手就直接盛菜，观之令人作呕。刘苑卿眼见无法再抵赖，立即流泪痛哭认罪，以便换取从轻处罚。刘苑卿被罚款10万元新台币、写悔过书及强制接受法治教育。

网友声音

　　现在台湾的旅游服务的确是越来越差了，这种情况不马上改变，会使到台旅游的人数减少的。 ——老船长

　　不能拿个餐厅经理出来说事，这个餐厅要重罚。 ——两重天

　　这些台湾老板这样对待自己同胞，太无道德，应该重罚。——若雪