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台湾果农用奶粉和蜜糖灌溉的梨 比人脸大

来源:海峡都市报 2012-11-28 08:34 /


用奶粉和蜜糖灌溉出来的梨

  台湾台中市梨山果农黄庆源以奶粉及蜜糖灌溉,让雪梨肉质细白,增加甜度及香气,雪梨甜度达到14.2度,有的比小孩子的脸还大,获评今年的雪梨王。

  黄庆源表示,他栽种了3公顷的雪梨园,栽植秘诀是用人工授粉稳定开花结果数量,并以黄豆粉、氨基酸、蜜糖、海藻精、奶粉等,搭配7种酵素混合发酵后,为梨树灌溉6次。

  和平区农会总干事吴瑞森表示,雪梨的照顾不易,过去评鉴都是选出果实最大的雪梨王,但这次评鉴限制果实大小,符合重量的雪梨再依外形、脆度口感和甜度三项标准评分。(中新)

责任编辑:hdwmn_ctt
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