莆田斑石鲷养殖新项目取得初步成功
记者昨从市海洋与渔业局获悉，莆田市斑石鲷苗种引进和幼鱼养殖新项目取得初步成功。
为增加我市海水养殖鱼类品种，培育海水养殖经济新增长点，我市水产科学研究所于今年6月从山东引进平均体长6cm、体重6g的斑石鲷苗种4000尾，在市海洋与渔业局平海增帽牡蛎场室内水泥池中，进行幼鱼培育试验，经过近3个月的养殖，幼鱼平均体重达100g/尾，取得了预期效果。
据介绍，斑石鲷属鲈形目石鲷科石鲷属，不但营养丰富，且具有很高的观赏价值，在日本料理中有“刺身绝品”之誉。斑石鲷苗种引进和幼鱼养殖新项目的成功实施，将进一步优化我市海水鱼类养殖品种结构。(记者 黄国清 通讯员 谢于思)
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