2月7日,农历正月初十,涵江区涵东街道霞徐社区顺济庙,一个直径88厘米的超大红团摆在中心位置,许多市民和游客慕名前来观赏(如图)。
“大红团不用模具制成,表面的龙图案全由手工雕塑而成,龙头、龙眼、龙身、龙爪、龙鳞等部位都精雕细琢,力求完美。”霞徐超大红团第四代传承人黄国辉介绍,大红团以绿豆为馅,糯米作皮,红团正中间雕刻祥龙图案,寓意风调雨顺、国泰民安。周边环绕56个小红团,配上一圈小福橘,象征民族团结、福佑中华。
莆田市非物质文化遗产代表性项目“春景斋菜”是霞徐元宵又一特色。用糯米面粉捏制出的十二生肖、鱼虾、瓜果等,色彩鲜艳亮丽,样样栩栩如生。百花宴是“春景斋菜”的组成部分之一,当地居民精心采摘新鲜的百种花卉进行装饰摆盘,百花齐放、迎春纳福,寄托人们美好的新春祝愿。
当日下午,众多游客慕名前来观赏超大红团。“红团又大又精美,斋菜栩栩如生,让人难忘。”来自上海的游客李晓炜带着全家到莆田深度体验元宵。同样来自上海的摄影爱好者杨志康说,莆田是他的“第二故乡”,今年是第4次来莆田过年,感受一次比一次深刻,今年还遇到了全国各地的老朋友来莆田拍摄元宵活动,希望能通过镜头,让更多人了解莆田这座文化底蕴深厚的城市。
“第一次见到这么大的红团,非常震撼,还是莆田元宵年味最足!”来自巴西的华侨刘志斌告诉记者,在巴西定居后,今年是第一次回国过年,特意带小孩回到家乡,感受莆田元宵,让孩子记住家乡的年味,不忘自己是莆田人。(全媒体记者朱建婷/文见习记者杨洲/图)
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