近期,莆田市食品药品监督管理局在全市范围内组织开展了肉及熟肉制品食品安全专项抽检。抽检环节涵盖食品流通环节、餐饮服务环节;抽检样品包括禽畜肉、熟肉制品;检测内容包括金属污染物限量、农药残留、兽药残留以及非法添加物质等。本次共抽检肉及熟肉制品556批次,经检测11批次所检测项目不合格,不合格项目有莱克多巴胺、氯霉素、呋喃西林代谢物、恩诺沙星和环丙沙星、山梨酸及其钾盐等。现将上述11批次不合格肉及肉制品的监督抽检信息予以公布。
莆田市食品药品监督管理局已要求相关县(区)局进行核查处置,采取措施防控食品安全风险,并对相关单位立案查处。
特此公告。
莆田市食品药品监督管理局
2017年4月10日
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