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平潭鱼丸飘香海外

来源:平潭网 2024-11-22 15:54 /

  近日,实验区老宋食品有限公司再次传来好消息,其生产的“宋锦记”平潭鱼丸继成功打入东帝汶市场后,又成功进入印度尼西亚和安哥拉等市场,书写了平潭特色美食走向国际舞台的新篇章。

  平潭鱼丸作为该公司的拳头产品,一直以来深受消费者喜爱。公司负责人宋美表示,此前平潭鱼丸在东帝汶市场获得高度认可,并成功吸引了新客户。这次开拓新市场,希望能够进一步赢得国际客户的青睐,建立长期合作关系。

  与此同时,公司的新厂房建设也进入了收尾阶段,预计在明年2月份试投产。新厂房设有辅料室、成品冷库、热加工车间等,功能齐全,预计年产各类鱼糜制品1000多吨。新厂的建成将有效解决旧厂产能不足的问题,为市场开拓提供有力保障。

  “新厂除了生产外,还将融入参观通道、研发、销售、旅游、品牌等全产业链元素,同时打造冷链物流、工业观光旅游、直播经济等业态,进一步提升‘宋锦记’老字号品牌的知名度和影响力。”宋美说。

  目前,“宋锦记”平潭鱼丸每天产量为1500公斤左右,其中70%主要供应给平潭市民及酒店和商超。“未来,随着新厂房的投入使用,公司将更加标准化、专业化、精细化地生产鱼丸,并寻求与更多企业合作,共同开发新产品。”宋美说。(融媒体记者 何燕)

原标题:平潭鱼丸飘香海外
责任编辑:曾少林
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