平潭白青乡迎来淡菜丰收季 年产值达3400万元
6月，烈日当空，蝉鸣阵阵，此时正是白青乡淡菜养殖开始丰收的季节。站在白青乡国彩村，一眼望去，不远处的海面上，白色的点点浮标看似一条条“白丝带”。这一条条“白丝带”下面正是村民们养殖的淡菜，这些“白丝带”是白青乡海水养殖业的经济支柱之一。
渔民正在将装满淡菜的粗绳拉上渔船
丰收忙 凌晨两点出发收淡菜
今年，恰逢天气正好，淡菜产量较高，渔民们都抓紧时间进行采收。在白色的浮标间隙里，不时能看见收淡菜的渔船，每艘船上都有三五个渔民相互配合着，收获淡菜。每天凌晨两点，他们就要起床出海收获淡菜，7时许，第一波前来白青乡收购淡菜的货车已载满淡菜驶出。
昨日，记者也跟随渔民出海体验淡菜丰收的过程。据现场渔民介绍，收获淡菜首先要将白色浮标垂挂着的粗绳勾起来，挂在船沿边特制的橹头上，粗绳上每隔一段距离就系有一条橡皮胶带，橡皮胶带上挂满了大大小小的淡菜，看起来像一串“黑珍珠”。
其中一位渔民将这些橡皮胶带从粗绳上解下来，其他人就将这一串串“黑珍珠”从船中间两个橹头形成的狭窄缝隙中用力一拉，一颗颗淡菜就犹如大珠小珠般落在船舱里。
回到岸上后，若要运去福州、福清、连江等较近的地方，渔民会就地用海水对淡菜进行高压冲洗再装车发货。如果要送去广东、浙江、宁波等较远的地方，就保持“原样”装车发货，这样能最大程度地保持淡菜的新鲜程度。
“每年3月是淡菜系苗的时期，4、5月生长，6、7月就可以开始收获了。”白青乡计生办主任陈纪筹说，待淡菜收获完毕后，浮标、绳子、橡皮胶带就要全部回收清洗，放到明年再使用。
规模大 年利润达500多万元
据陈纪筹介绍，今年白青乡养殖淡菜面积为1000多亩，比去年增加了200多亩。按每亩产1万公斤淡菜计算，今年白青乡可产1千多万公斤的淡菜，总产值可达3400多万元，利润达500多万元。
陈纪筹说，今年，白青乡国彩村、岱峰村、白沙村共有17户村民参与淡菜养殖，白青乡养殖的淡菜面积约占全区的60%。值得一提的是，从淡菜系苗到收获的几个月当中，每年都能为附近的村民提供数百个工作岗位。
“白青乡养殖淡菜具有天然的优势，淡菜养殖区所在的大嵩岛海域，水流大，水质干净无污染，而且水很深，不容易受泥沙影响。”陈纪筹说，白青乡的淡菜苗选的是辽宁苗，跨海域较远，长得快，肉质好，很多批发商都来白青乡采购。基本上当天采收的淡菜当天就销出去了。
临近中午时分，岱峰村村民吴爱钦刚和其他渔民从海上采收了一船淡菜回来，今年她种植了近70亩的淡菜。她颇为自豪地表示：“我在白青乡养殖淡菜已有30年了，今年收购价每斤1.7-1.8元左右，价格很不错，加上淡菜产量也很高，今年可以说是一个丰收年!”
而随吴爱钦一同出海的村民吴女士则表示，自己每年这个时候都受雇去帮养殖户收淡菜，出海一趟大约能赚150多块钱，对于现在的状态，自己颇感满意。
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