实体店经营遭遇困境经营者该如何应对和发力？

来源:闽西新闻网 2015-09-22 09:38 / 海峡都市报电子版

　　受电商和微商冲击、经济不景气、店租居高不下、市场竞争日益加剧等众多因素影响，如今，不少实体店经营遭遇困境，举步维艰，实体店“生意不好做”已是不争的事实。

　　然而，实体店的经营困境并非一两天形成的，也不是单一原因造成的，而是大环境、需求模式、成本压力、应对失措等多种原因共同作用的结果。面对经营困境，经营者该如何应对和发力？9月15日至16日，记者就此进行了采访。

服务质量是前提

　　随着商品经济的快速发展，市场由卖方市场转为买方市场，商家无法再像以前一样“任性”，因为选择权在消费者的手中。

　　阙先生和妻子在市区开了一家小吃店，店铺并非位于黄金地段，在此之前，也有不少人曾租用该店铺做生意，但大部分经营者都亏本了。可是，等到阙先生接手后，生意却一直不错，夫妻店开得有声有色。这其中有什么秘诀呢？

　　有！服务质量是硬道理——这就是阙先生和妻子的经营秘诀。

　　“我们店里饭菜的价格不会比别人贵，但是量比别人多，味道比别人好，而且我们采用的粉、面、猪肉、牛肉、青菜等原材料，都会保证质量，不存在健康、卫生等方面的问题。”阙先生告诉记者，虽然这样做成本会更高，但是能让客人满意，可以争取更多的回头客，“我们店里的客人，有60%都是回头客。”对于客人的要求，阙先生和妻子总是尽量满足。例如有些客人喜欢吃油葱，他们就把装油葱的口杯直接放到客人面前，让客人自己加到满意为止。

　　和阙先生夫妻俩一样，在市区九一路附近开服装店的李女士，也是一直坚持服务至上的原则。她告诉记者，只有提供更为贴心的服务和更优质的产品，实体店才有立足之地。有些客人的衣服虽然不是在她店里买的，但她依旧给客人免费修剪，“平时店里的客人不多，但基本上都是老顾客。”

转型创新是关键

　　15日晚上，市民刘小姐和朋友一起到万达广场看电影，看完电影后，便在商场内闲逛。原本，刘小姐并没有打算买东西，可是在一家服装店，意外地看到了一件让她非常心动的裙子。“本来只打算看电影的，为了方便省事，钱包都没有带，只带了手机。”想买裙子，可是身上没带现金和银行卡，这让刘小姐犯了愁，回家拿钱嫌麻烦，过两天来又担心心爱的裙子会被人买走。

　　就在刘小姐进退两难之际，导购人员却表示，用支付宝或微信支付也可以。于是，刘小姐如愿地买到了自己想要的裙子，“没想到在实体店买东西也可以用支付宝。”

　　对此，该店的导购人员表示，现在实体店生意越来越难做，尤其是在电商的冲击下，若不主动发起变革和创新，还会陷入更大的困境。

　　有业内人士指出，电商赶上了好时代，但实体店不必“妄自菲薄”，“实体店不行了”是一个伪命题。实体店只要紧贴市场需求不断创新，就能收到回报，创新的方向，是消费者需求变化的方向。

积极尝试“双线作战”

　　互联网用户和智能手机用户的增多，火了电商和微商，实体店却受到不小冲击。

　　为了突破困境，越来越多的实体店经营者纷纷“触网”，将实体店与网店经营相结合，实现线上线下资源互补。

　　市民王先生在闽西交易城经营一家服装店，和许多人一样，前些年赚得盆满钵满，如今却遭遇困境，效益每况愈下。为了不压货，他在淘宝上开了网店，把店里的衣服拿到网上卖。经过了一段时间的宣传推广，网店的信誉高了，效益也比以前好了。更让王先生感到惊讶的是，还有几个网络买家竟然是龙岩本地的老乡，“当他们知道我还有一个实体店后，直接就到店里来挑选衣服。”

　　社会经济不断发展，实体店“一统天下”的局面已不复存在，电商、微商异军突起。有业内人士指出，只有及时把握发展大势，跟上时代潮流的脉动，主动求变，灵活应对，实体店才能走出经营困境。（闽西新闻网记者罗玉文彭莉）