福州长乐绝活“米线”重现：用米粒堆砌成艺术品(图)

来源:福州晚报 2016-02-21 10:39 / 海峡都市报电子版

[摘要]只有在正月十二敬祖时才展示的，用米粒“堆砌”成的各种各样的物品，乡亲们称它们为艺术品。

　　听说过长乐古槐镇高楼村的“米线”吗？它不是食物，也不是什么古董，它是曾经流行在高楼村，只有在正月十二敬祖时才展示的，用米粒“堆砌”成的各种各样的物品，乡亲们称它们为艺术品。

　　正月十二当天，记者来到“高楼陈氏宗祠”，来参观的人一拨又一拨，《高楼陈氏族谱》记载，这种米线只有高楼村才有。

　　“米线”作品：《玲珑宝塔》

　　垒起一个基本单位三角形都不容易

　　《莲花》工作量小一些，但一样马虎不得

　　高楼村何时开始流行制作“米线”，没人能说得清，今年76岁的陈振利老人说，他只在小时候有见过，可以肯定的是解放后就没有做了。

　　在以前，过年制作“米线”可是村里的一件大事。各家都把精心制作的作品，水碓、风车、花瓶、灯笼、牛、亭子……放到特制的木盘里，在正月十二这天，小心翼翼地摆到宗祠里，按“房”顺序摆满长桌，场面壮观。

　　“是祭祖，更是一次比赛。”陈振利老人回忆，这天，不但有长乐各地的人，还有邻县福清、闽侯等地的人赶来参观。奖品有银元、生活用品等，根据作品的精细程度，组织方给予不同的奖励。

　　高楼村1987年出生的小伙子陈国锐毕业于厦门工艺美术学院工业设计专业，他想传承这项工艺，请教了不少村中老人，并翻阅了历史资料。

　　“一定要传承下去，并且要运用现代技术和条件，把它发扬光大。”陈国锐这么做了，篮球比分直播：期间，他动手用了三天时间完成了两个作品：玲珑宝塔和莲花。

　　正月十二当天，记者看到了陈国锐制作的过程，镊子夹住一粒米，蘸点米糊，倾斜粘住底座，约一分钟后，再粘第二粒、第三粒，制成立体三角形……

　　从平面到立体，一个一个的三角形单位粘起来，逐渐长高。粘好一层，等待风干，才能继续“长高”；遇有米粒长短不一，造成塔身高度不一的，要在干之前及时做好调整。宝塔设计成内外两层，依然通透。

　　据了解，高楼村“米线”工艺的挖掘，得到了长乐市各级政府的重视，计划进一步挖掘其文化内涵，并申报“非物质文化遗产”。（记者吴康乐通讯员柯多桂文/摄）

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