近日，中央宣传部、国家发展改革委向社会发布了2020年“诚信之星”评选结果，全国仅3个集体和9名个人入选。盼盼食品集团总裁蔡金钗位列其中，是球探体育比分：唯一入选的企业家代表。

记者深入采访蔡金钗，他从家风传承、企业责任、社会公益等三个角度入手，为我们讲述他的“诚信”故事。

　　诚信是煤油灯下母亲的叮嘱

“小时候家里养鸡，我母亲收鸡蛋外售为这个家挣钱。在外售的前一天夜里，母亲总会在煤油灯微光下清点鸡蛋，嘴里念叨“欠某某多少钱、欠某某多少钱，一定要还。”蔡金钗回忆。

蔡金钗有六个兄弟姐妹，养活一大家孩子，并不容易。童年时还靠父亲贩卖农副产品生活，家里捉襟见肘，经常需要四下借钱。那个年代没有借据，靠的是乡亲们之间的相互信任和诚信。守信守义，按时还款，是父母经常挂在嘴边的教诲。“父母从小就告诉我们，做人做事要讲诚信，人无信不立，业无信不兴，一个人不讲诚信不会走的太远。”蔡金钗说。

母亲的一言一行时刻指引着蔡金钗，而他的成长也离不开闽南家风文化的熏陶。

在晋江，村村缘有庙，无庙不成村，祠堂是村子里逢年过节办活动最多的地方。族人每逢婚丧嫁娶，都要到祠堂祭拜祖先，聆听祖辈留下来的智慧。

作为土生土长的晋江人，蔡金钗从小生活在前蔡村。前蔡村祠堂里，蔡氏家训就写在族谱的第一页。翻看蔡氏家训，“诚信仁义”写在非常醒目的位置。蔡金钗说“，诚信仁义是一直写在族谱里的，无论族谱修正过几次，都不会把这句话去掉。这句话教育祖祖辈辈蔡氏子孙，要诚信立身，诚信走天下。”

不仅“蔡氏家训”有“诚信立身”的家训，古往今来晋江人素有乐善好施、信守诚义的民风。晋江市安海镇的安平桥上镌刻着“一方之人乃能乐义急公，集腋成裘，此足以见当地人民乐善好施，急公好义的品德”的碑文，就是最好的诠释。

诚信是“拼”出来的口碑与信用

在家风祖训濡染下长大的蔡金钗，也把诚信文化带进企业。1996年，蔡氏兄弟创办了盼盼食品，蔡金钗与哥哥蔡金垵在打造盼盼食品企业文化时，就把“诚信正直”写在第一条。

“我们闽南有句话叫作‘爱拼才会赢’。拼什么？不仅是拼勤劳、拼智慧，更重要的是拼诚信、拼口碑。”蔡金垵说。

诚信是对每一个员工的家庭负责。

2003年，盼盼食品重金投入一款蛋奶薯片产品。由于产品没有定位好，投入市场后，出现了滞销现象，库存量很大，企业面临巨大的资金压力。最严重的时候，盼盼无法在15日准时为员工发放工资。有人建议推迟给员工发工资，等企业缓过来再补发。可蔡金钗并没有那么做，他跑去向银行、向供应商借钱，准时给员工发放工资。

蔡金钗说，一个员工背后就是一个家庭，他们每个月要靠工资过日子，公司再难也不能连累员工。

诚信是对产品品质的严格把关。

蔡金钗给记者讲了一个鲜为人知的故事。2005年，盼盼推出盼盼法式小面包，这款产品一上市，便迅速火遍全国，创造了单品月销售额过亿的业界神话，一时间产品供不应求。然而，蔡金钗走访市场时发现一批颜色不均的瑕疵产品。于是，他立马决定把这数万件有瑕疵的产品全部召回并销毁。仅那一次，盼盼损失达千万。

面对经销商们的不解，蔡金钗说“有瑕疵的产品就不能流入市场，这是对消费者的诚信。你只有对消费者讲诚信，把好的产品呈现给消费者，消费者才会信任你的品牌，也才能赢得好口碑。”

诚信更是一种责任与担当

煤油灯下那颗小小的鸡蛋，在蔡氏兄弟心中种下诚信的种子，也成就了享誉全国的盼盼食品。经历了20多年积淀，盼盼食品已经是一家拥有1.3万多名员工、19个大型现代化生产基地的国家农业产业化重点龙头企业，其生产的各类零食、饮料产品远销全球50多个国家和地区。

“诚信更是一种责任心。诚信不单单人和人之间的契约，更有着一个人对社会、对国家做出的承诺。我们小的时候那么穷，别人信任我们、帮助我们，现在我也要回馈社会。”蔡金钗说。

抗击疫情，盼盼食品第一时间向湖北捐赠爱心物资，前后累计向湖北捐赠豹发力维生素能量饮料和代餐面包等价值2000万的爱心物资，援助了包括武汉雷神山医院在内的110余家定点医院。

扶贫扶弱，盼盼食品致力于精准扶贫、春雨关怀行动、抗洪抢险、见义勇为、对口帮扶，扶困敬老和新农村建设等社会公益事业，累计捐资超2亿元，得到了社会各界好评。

蔡金钗说，盼盼食品始终坚持把诚信经营作为企业的立业之本、发展之基，并将“诚信正直、客户信任”的价值观融入企业。去年，盼盼食品成为北京2022年冬奥会官方赞助商，未来盼盼食品将不忘诚信初心，坚持“以诚为本、品质至上”，向世界展示中国“质”造的魅力。

（记者_蔡明宣）