吃盐吃出“脚臭味”,你知道这事儿吗?据央视日前报道,全国多地发现500克装“宇鹰”牌加碘深井岩盐、400克装“代盐人”牌加碘深井岩盐、400克装“四季九珍”牌加碘食盐等品牌盐类,遇热或用手揉搓后会散发出类似脚臭的味道,被称为“脚臭盐”。
就在浙江省内,也发现了这些“脚臭盐”的踪影,记者从省盐务局了解到,在4月下半旬,相关监管部门已经在浙江个别地市发现了“脚臭盐”。包括丽水遂昌的“宇鹰”深井岩盐,杭州余杭和嘉兴海宁的中盐皓龙盐业生产的食盐。
那么这些“脚臭盐”是否合格呢?根据《食用盐国家标准》规定,食盐产品必须是白色、咸味、无异味,如果有异味则为不合格产品,肯定不能食用。对于查封的不合格食盐,不能再作食盐食用,将不允许在市场上售卖,只能用作工业助剂等用途。
据了解,异味品种基本是井矿盐,而具体这些食盐对人体有没有害,还要等相关的检测报告出来才能确认。
昨天下午,记者走访了下沙的几家大型商超,在东沙的一家超市内,记者看到货架上摆有四五个牌子的食用盐,不过没有发现被媒体曝光的问题盐。“请问有听说过现在闹得沸沸扬扬的脚臭盐吗?”当听见记者询问时,超市工作人员摇摇头。而在附近的一些小超市内,不少摊主也都表示“没听说过”,而且他们从未销售过神鹰盐业和中盐皓龙这家企业的食用盐。
随后,记者又随机购买了不同产地、生产厂家的几种食用盐,经过手搓和加热等手法后,也并未发现存在异味。
那么如何辨别“脚臭盐”呢?
首先可以适当注意盐产区,比如下沙人吃的大多为海盐,而脚臭盐是岩盐,所以在这段时间就可以尽量避免购买岩盐。其次从外观来看,这类有异味的食盐外观并无特征,但是可以放在手中搓一搓,或者加热,查看是否会出现异味,因为此类岩盐遇热变臭。
如果发现身边的盐产品有问题,大家均可拨打盐政执法部门电话举报、投诉。
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