国内奶粉为何这么贵? 层层分销助推价格翻倍

来源:北京晚报 2016-12-01 09:17 / 海峡都市报电子版

添加营养物质提升奶粉“身价”

　　除了检测费、渠道费外，奶粉里添加的各类营养成分，也提升了奶粉身价。

　　记者调查发现，由于配方不同，目前各品牌中高端系列和中低端系列的价格能拉开近百元的差距。

　　在北京一家商超中，某国内品牌货架前的销售人员告诉记者，高端系列奶粉之所价格高，是因为其配方中添加了更多营养成分，还有更接近母乳的OPO结构脂。

　　中国乳制品工业协会理事长宋昆冈指出，生产一罐婴幼儿配方奶粉，主要原料是乳清粉、奶粉，此外还要添加国家婴幼儿配方食品标准中规定的各种维生素、矿物质等。国标规定企业可以选择添加DHA、胆碱、OPO结构脂等成分，这些成分的添加可以起到一定的营养强化或促进婴幼儿生长发育的作用。

　　有业内人士认为，“添加的DHA、OPO结构脂等并非奶粉主要成分，添加剂量其实也不多，折合到每罐奶粉里所增加的成本实际较小，关键还是商家定价太高了。”不过从业人士指出，那些添加了DHA、OPO结构脂等成分的奶粉价格之所以高，除了营养成分本身费用外，还包含了人们看不到的研发成本。

　　乳业专家提醒消费者，不添加櫖上述营养成分的奶粉不一定不好，奶粉的好坏与其价格高低的关系并不大，贵的不一定就好，消费者应结合孩子实际情况，理性选购最适合的奶粉。

专家指出：目前奶粉价格合理区间为180元至200元

　　有网友发出如下感慨，“现在一罐奶粉就要三百多，一个月光孩子奶粉钱就快两千了，都养不起孩子了！”

　　“导致中国奶粉价格高的原因主要有两点，一是企业的经营模式，二是消费者的认知。”宋昆冈指出，近些年国家对奶粉的检测频次变高，监管力度趋严，在一定程度上提升了国人对国产奶粉的消费信心。但是，仍有不少消费者对国产奶粉心存芥蒂，导致抢购洋奶粉之风盛行，“奶粉价格越贵就代表越安全”的消费心态也加剧了奶粉价格的攀升。

　　有从业人士坦言，基于上述消费心理，在国内奶粉价格普遍偏高的大背景下，如果企业奶粉定价太低，即使品质再好，也可能会有消费者怀疑奶粉的质量与安全，这也是奶粉价格只高不降的一个原因。

那么，一罐奶粉的合理价格是多少？

　　有人认为目前奶粉价格显然过高，一罐奶粉的合理价格应该在120元至150元之间。乳业分析师宋亮则认为，结合目前中国乳业现状，一罐奶粉卖120元是不现实的，除非完全不考虑企业铺设渠道等费用。他补充说明，“一方面跨境购奶粉价格越来越便宜，另一方面国内渠道费用居高不下，我们认为一罐奶粉合理价格区间应该是180元到200元之间。”

　　宋昆冈指出，要让国内奶粉价格回归理性，需要政府对奶粉市场加强规范和扶持力度，也需要消费者转变消费观念，要注重加强消费者教育。

　　“奶粉价格是否能回归理性，主要取决于消费者如何看待。奶粉价格经市场调配终将回归理性，现在最关键的是要恢复消费者对国产奶粉的信心。”宋亮指出，“越来越多消费者懂得性价比，不再单纯崇拜洋奶粉或一味追求高价奶粉。过去几年三四百的奶粉很好卖，现在开始遇冷，这个市场表现意味着消费者对奶粉选购的日趋理性。那些动不动就卖到三四百的高价奶粉，最终会被消费者用脚投出局。”