记者走访南安市区超市未发现疑似“糖精枣”
9月1日，海南省海口市查获3.3吨“糖精枣”，不法分子讲明这些低价劣质枣经糖精钠温水浸泡，便可“生产”出增红、增甜的冬枣。因色泽红润，价格低廉，已有部分“糖精枣”流向市场。若短时间内吃大量糖精钠，会造成急性大出血。
那么，南安本地市面上是否存在经过“特殊处理”的冬枣呢？
昨日，记者走访市区超前、新华都、沃尔玛等超市以及农贸市场进行调查，发现，市面上的冬枣每斤价格在5.98元-8元之间，外皮光滑、红皮与青皮之间界限不明显，未发现有疑似“糖精枣”。
市区某超市工作人员黄先生告诉记者，南安的冬枣大部分由三明大田供货，也有来自山东滨州的冬枣，目前省内种植的冬枣足够供应，因此较少从外地进货。但现在物流发达，不排除有来自外地的冬枣，市民仍需擦亮眼睛，仔细辨别。
那么，“糖精枣”和正常枣究竟有何差别，如何辨别？记者咨询专业人士后给出三点建议：一看，比起自然变红的枣，红皮与青皮间界限非常明显，且“糖精枣”颜色比较暗沉，外观太红尤其红得发紫的枣不要买；二摸，“糖精枣”表面黏腻，一般果皮褶皱，蒂部萎蔫，不耐储藏，放置一段时间后枣皮与枣肉分离、容易烂，掰开后发现枣皮与枣肉是分开的；三尝，“糖精枣”果皮是甜的，整个枣极甜，细尝发苦。（记者 林梅治 实习生 黄伟励 通讯员 黄逸舟）
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