南安市食药监局溪美所开展食品安全普查
近日，市食药监局溪美所开展食品安全普查，并对服务单位进行现场指导，要求不符合标准的单位立即整改。
据悉，此次食品安全普查主要查看餐饮服务单位的“两证”，把好“三关”，即餐饮服务单位是否持有有效的餐饮服务许可证，从业人员是否持有有效的健康证；是否严把食品原料及食品添加剂采购关、食品原料贮藏关、食品加工操作关；同时对操作间的硬件设施、环境卫生、餐饮具清洗消毒、操作人员个人卫生等进行检查。
目前，该所共检查餐饮服务单位39家，下达监督意见书12份。（通讯员 谭挺 见习记者 陈晓萍）
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