南安铁观音春茶量增价涨品质升(图)

来源:南安商报 2015-05-05 11:46 / 海峡都市报电子版

　　“五一”过后，南安多数茶园的铁观音春茶采摘进入尾声，而部分茶园才刚吹响采茶的号角。今年铁观音采摘期间，晴朗天气唱主角，茶叶品质也比往年好。记者获悉，今年的铁观音春茶品质较好，相比去年，产量有所增加，铁观音春茶毛茶价格也有所上涨。此外，春茶采摘期又恰逢“五一”假期，这也直接带动了乡村休闲旅游的热潮，体验茶园休闲旅游的人群也有所增加。“现在茶园80%的茶树都已采摘完毕，今年有望完成全部采摘。”位于英都的弘鑫茶行总经理洪添配告诉记者，茶园自4月29日开始采摘茶叶，先期采摘的茶叶比较嫩，制作出来的毛茶售价在每斤80元左右，而1日当天采摘制作的茶叶质量相对不错，回甘好，香气高，毛茶每斤可售150元至160元。

皇旗尖生态有机茶庄园茶叶正在晾青。

　　洪添配告诉记者，作为茶园主，他早已习惯了善变的天气，因此，如果茶叶符合采摘条件了，茶园会在晴好天气抢收春茶。“接下去剩下的20%，我们会挑个好天气采摘。”洪添配预计，今年的行情将胜过去年。

　　“今年茶园获得了丰收。”位于眉山的三凌茶场场长叶镇藩欣喜地表示，今年的茶叶生长期，晴朗天气与下雨天气交叉，茶叶生长均匀，茶叶质量相比去年好了许多。叶镇藩说，现在毛茶售价基本可达到每斤80元，比去年多了近30元。“产量方面，今年预计比去年增产1/5。”叶镇藩说，今年茶园在机器设备方面增加了投入，同时在金淘镇开设了一家门店，将有助于茶叶的销售。

　　同在眉山的皇旗尖生态有机茶庄园今年也大丰收。据该茶园总经理黄宝贵介绍，皇旗尖生态有机茶庄园到4日已完成原计划采摘量的2/3。“今年我们团队对春茶采摘期间的天气进行预估，制定了各种预案，因此完成相对比较顺利。”黄宝贵说，在春茶大规模采摘前，皇旗尖采摘铁观音嫩芽来制作红茶，从而保证红茶原料品质高，又可减少春茶期间鲜叶数量。

　　对于今年茶叶的质量，黄宝贵表示，茶园通过已有的一套完整的茶园管理和虫害防控方法，加上合作伙伴团队的配合，今年皇旗尖的生态有机茶品质不错。而价格方面与去年基本持平。随着茶园对生态安全茶的推广与普及，皇旗尖生态有机铁观音的市场销售逐步呈现上升趋势。

　　而处在海拔较高地方的蓬华金泰农场总经理洪艺泉却表示，茶园3日才开始采摘铁观音春茶，由于天气较差，目前的品质有待市场反应。同样在蓬华镇的龙泉茶场相关负责人苏智强也表示，由于前几日蓬华镇雨水多，不适合采摘，需等到5日之后才进入采摘期。

　　体验式茶庄园成旅游新热点

　　春茶采摘期，茶园生态休闲游十分火热，记者了解到，虽然“五一”期间恰逢短时间阴雨，但仍有不少游客到茶园参观体验采茶和农家乐生活。

　　黄宝贵表示，受阴雨天气影响，再加上茶园几个项目正在施工当中，并未正式对外大规模开放。“假期3天，茶园接待游客500人左右，以中老年人为主。”黄宝贵说，茶园会安排客人参观有机茶园，详细讲解生态有机茶的种植、虫害防控、茶园生态环境建设等问题。同时，还会安排游客到制作车间体验，从铁观音初制开始，对每一道环节进行详细讲解，让游客可以充分了解安全铁观音的制作过程。此外，游客还可以在茶园体验钓鱼、与大黄鸭合影、书法写作、摄影拍照、桌上足球、冰球、KTV、半山凉亭品茶、自助烧烤等。游客如果对农耕文化感兴趣，还有其他精彩的行程。

　　叶镇藩的茶园在“五一”期间也接待了不少朋友。“到茶园参观既可以了解茶叶的制作过程，也可以体验一把乡村旅游的乐趣。”叶镇藩说，“五一”期间有不少朋友组队来茶园参观。

　　业内人士表示，随着人们对安全茶叶的渴望，对参观、参与茶叶制作过程的期待也更高。茶园推广茶叶休闲旅游，既有助于爱茶人士了解茶叶生产制作过程，也有助于推动当地美丽乡村农业休闲事业，还可以为周边村民解决就业问题并间接带动村民销售农家产品增收。（记者王小清文/图）

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