去年4月1日起，《有机产品认证管理办法》（以下简称“办法”）正式实施。如今，有机茶产业在更严谨地规范和约束下已经前行了一年。办法出台后的这一年，南安有机茶产业发展有何变化？有机茶是否更受青睐？记者对此进行了调查。

新增多家有机认证企业

　　跟之前的《有机产品认证实施规则》相比，新规又有哪些变化？据了解，办法实行“有机码制度”，对每枚认证标志进行唯一编号，并采取有效防伪、追溯技术，确保发放的每枚认证标志能够溯源到其对应的认证证书和获证产品及其生产、加工单位。而两者最大的区别之一是，今后不再有“转换认证”一说。以往，有企业趁机钻空子，在转换期把产品标注为“有机茶”，致使消费者误解。办法实施后，取消了“有机转换认证”标志，如今有机产品认证仍需经过转换期，在这段期间，产品只能作为常规产品销售，不能使用“有机转换产品”标志。

　　生产绿色健康的茶叶，对于茶企而言十分必要，它也是众多茶客的诉求。“上周，我们刚对茶园进行了人工除虫，坚持为茶客们提供安全健康的有机茶叶。”皇旗尖有机茶庄园总经理黄宝贵表示，他们的茶园是以标准生态茶园的标准建设，标准实施后，这一年来茶园种植和生产过程均严格按照有机茶的标准，没有喷洒化学农药，全部依靠物理和生物方法来防治病虫害；也没有使用化学肥料，只使用有机肥和发酵羊肥。“办法的实施，有利于规范各有机茶园的建设。”黄宝贵说。

　　理想好茶媒介专员梁明珠也表示，自办法出台后，他们便派专人学习，并逐步根据办法完善有机茶园的建设，而后在转换证书期满后，也申请了有机产品认证证书。

　　随后，记者走访了南安部分有机茶园了解到，办法实施后的一年里，南安有机茶园认证也有所增加。蓬华镇的龙泉茶场就在去年获得了有机茶园的认证。该茶场负责人苏剑锋表示，如今茶场在生产过程中按照标准实施，这有利于茶场的长远发展。

有机产品真伪可网上查询

　　那么，有机茶园生产出来的茶叶就一定是有机茶吗？黄宝贵说，有机茶的种植、生产、管理都必须严格按照有机生产规程执行，有机茶园只是名称，有机认证是产品认证，判断产品是否有机，要以产品检测出来的数据是否符合各项标准来判定。

　　黄宝贵介绍，目前，皇旗尖有机茶庄园有3款有机茶产品，产品认证每年都需进行。“这3款产品去年检测时，111项项目全部符合标准，因此可以继续使用有机产品认证证书。”黄宝贵说，这3款有机产品还有经过加工认证，因此可以在包装上印“有机”。

　　随后，记者从南安市农海局了解到，由于目前的有机茶园认证多数是通过社会第三方机构认证，所以南安经过认证的有机茶园数目尚不得知。

　　已有30年品茶历史的民间茶人黄春水颇爱有机茶。“我喝过的有机茶，香气悠长，回甘明显，饮完口齿留香，舌尖还有一股淡淡的清凉之感。”黄春水说，有机茶比常规的茶产品更加耐泡。他认为，符合标准的有机茶是真正绿色健康的茶叶，因为它要求茶农要自己发酵有机肥，从源头控制茶叶生产。茶叶生产提倡回归原生态，看得见、摸得着。

　　无独有偶，茶友谢先生对有机茶标准也关注许久。“有机茶一直以绿色健康为宣传要点，但消费者在实际购买中，对于有机茶的概念是模糊的。”谢先生说，茶叶消费本就是一种感官消费品，茶叶销售，则以香气、回甘、叶面完整性等品质来论价。没有经过专门研究的消费者，是区别不出有机茶和非有机茶的。

　　“办法的实施给消费者提供了标准，也有利于我们保护自己的权益。”谢先生表示，消费者可以通过茶叶包装上的有机码来辨别茶叶是否为有机茶，比如可以登录“中国食品农产品认证信息系统”，输入17位数的“有机码”查询产品真伪，以证实该茶叶是否为有机茶，喝起来自然就放心了。

市民更青睐有机茶

　　“舌尖上的安全是全社会的普遍需求。经过认证的有机产品生产中需要人工除草、人工挖肥，成本较高。”黄宝贵说，去年的办法细则更为严格，有的茶园经过有机认证后没有坚持，放弃做有机茶。而皇旗尖坚持了下来，茶园的3款有机茶产品销量都还不错，一直呈现出增长的趋势。

　　日春茶业成功店店长黄玉萍告诉记者，办法实施的这一年里，有机茶的销量并没有很明显的涨幅。但新茶上市时，有机茶的销量不错，去年的秋茶中有机茶就表现得不错，比如日春现有的一款名为“有机音王”的有机茶就销量不错。“不同消费者有不同的需求，因此在众多产品中，有机茶的销量占比并不会很显眼。”黄玉萍说。

　　随后，记者走访了南安部分茶店发现，每家茶店一般会推出1至3款有机茶，在茶店的众多产品中有机茶还算不上主力军。市民陈女士表示，从绿色健康的角度来说，同等价位的有机茶和非有机茶让她选购，她会选择有机茶。

　　“现在都非常重视食品安全，入口的食物饮品都要非常小心，我肯定会选更加安全的有机茶。”茶友傅先生告诉记者，他一直偏爱有机茶，不过又担心茶店标明的产品区分不清，因为以前有机茶和非有机茶在外包装没有明显区别。现在办法实施后，对有机产品的包装也有严格规定，所以可以安心购买了。（记者 王小清）