今日立冬寒意渐浓 南安市场羊肉受宠
立冬时节，正是进补的好时机，羊肉成了不少市民“补冬”的首选食材，寒意渐浓，南安的羊肉销售立刻升温。记者走访发现，近期市场上销售的纯羊肉价格基本稳定在25-32元/500克之间。
昨日上午，记者在市区第一市场看到，四五个市民正围在一家羊肉摊前挑选羊肉。“我要两斤羊肉。”“我要三斤羊排。”
摊主李先生一边忙着砍肉、称肉，一边忙着收钱，嘴里还不停地吆喝着：“羊肉26元一斤啊，剩的不多了，要的赶紧啊。”据李先生介绍，南安没有规模化的肉羊养殖场，以散户居多，羊肉多数从甘肃、内蒙古等地进购。
随后，记者来到新华街某大型商超生鲜区，看到羊肉被放到了显眼的位置，价格为29.8元/500克。前来购买羊肉的市民络绎不绝，不少市民一次性就买100多元的羊肉。
“天气一冷，咱们南安人都有吃羊肉进补的习惯，所以买羊肉的市民相比前一段时间明显多了起来。”该商超相关负责人告诉记者，由于羊肉有补充热量、增强免疫力的功效，所以会有不少市民买回去熬汤和涮火锅，这也促使了羊肉的旺销。
此外，去羊肉汤馆喝碗热腾腾的羊肉汤，也成为不少市民的“心头好”。
昨日12时许，市区民主街的一家羊肉汤馆里人声鼎沸，座位上坐满了前来喝汤的顾客。老板一边忙着为顾客添作料，一边向记者介绍说：“天气越来越冷，很多市民选择喝汤御寒。”
市民黄先生吃得面色泛红，他对记者说：“我在附近上班，骑自行车回家得20多分钟，别看今天出太阳，骑自行车还是挺冷的，来这儿喝碗羊肉汤，浑身热烘烘的。”（记者 周海文 通讯员 黄逸舟）
原标题：立冬到来羊肉受宠
责任编辑：朱诗卉
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