昨日,位于晋江市梅岭街道聚兴小区的碧山社区“长者食堂”正式揭牌启用,吸引不少老人前来品鉴。据悉,这是梅岭辖区开办的第五家社区“长者食堂”。
碧山社区“长者食堂”由社区联合第三方餐饮机构打造,主要提供午餐、晚餐服务,以“社区引导、社会化运营、公益属性、综合监管”为经营原则,旨在让社区老人吃到亲民、便捷、安全卫生、更具性价比的健康饮食。
“听说这里为老人提供低价健康餐,一荤两素才9.9元,大家都想来试试。”当天中午,受邀前来试餐的居民蔡嘉陵早早来到食堂,看到食堂的环境和菜品甚是满意。
在碧山社区“长者食堂”,记者注意到,这里明厨亮灶、干净整洁,可同时容纳30人就餐。虽然还没到午餐饭点,售卖区已有不少热气腾腾的菜肴,菜品十分丰富。
据介绍,“长者食堂”不同于普通餐饮店,主要服务老年人群体。为此,碧山社区“长者食堂”在保证食材安全、绿色健康的前提下,每天都将安排数十道菜品,努力做到科学搭配、营养均衡。
记者了解到,碧山社区“长者食堂”除了为社区老人设置了荤素搭配的9.9元优惠套餐,还将针对个别行动不便的社区老人,组织网格员、志愿者提供免费配送餐服务。此外,为确保长期良性运营,食堂同时对外提供市场化、集体化的配送餐服务,力争为社区居民提供健康实惠的用餐体验。
碧山社区党总支书记、居委会主任蔡振良告诉记者,社区开办“长者食堂”把食品安全放在第一位。下一步,社区将联动志愿服务团体组建食品安全监管小队,常态化做好食堂各环节的日常巡查,并不定期主动邀请食品安全监管部门上门检查,为社区居民守好食品“安全关”。
(记者 赖自煌)
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