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怎样吃酒席能够护胃

来源:新浪健康论坛 2013-01-25 10:14 / 海峡都市报电子版

  岁末年初,应酬爆增,很多人的肠胃都在叫苦。怎么减轻胃的负担呢,关键在于吃什么,先吃什么,后吃什么,什么时间吃,整个流程很有讲究。

  宴会开始前,先喝点牛奶或酸奶来给胃盖上一张“保护膜”,如果能混合可护肝的蔬菜汁或萝卜汁一起喝,那就是一举两得了。

  什么时候吃也很重要。吃下去的东西被胃消化完毕需要2~3小时,消化像黄油之类的动物性脂肪更是耗时近4小时。这样,当你睡着了,胃还在做“清扫”工作,若有残余食物没消化完的话就会给胃增加负担。因此,最好在离睡觉还有2个小时前进食完毕。 胃里如果残留下没消化完的食物,第二天早上身体就恐会感觉发沉疲惫,甚至反胃欲呕,如此一来,别说早饭,中饭都吃不下去了。天长日久下去,胃的消化能力就会变弱,胃酸会分泌过多;胃功能降低也会导致脑功能降低,胃功能的紊乱会对所有内脏产生不良影响。

  要提高胃功能,就要注意吃能帮助消化的食物。可积极多吃萝卜、山芋、猕猴桃、菠萝、黑木耳、洋葱、芹菜以及喝红酒;同时摄取含可促进代谢的维生素B族的食物或服用多维片能令效果翻倍。

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