3款美味食谱让产后妈妈奶水足

来源:网络 2013-09-04 16:10 / 海峡都市报电子版

医院提倡产后妈妈们对新生儿进行母乳喂养，这样的喂养是健康的生活方式，不仅有利于母体减少乳房疾病的出现而且有利于婴儿的健康成长。有些妈妈总是为乳汁少而烦恼不已，如何健康饮食来解决这一难题呢，我们一起看下以下几款美味食谱。

一、核桃芝麻豆浆

准备食材：豆60克、芝麻10克、核桃20克、水适量。

做法：

1、黄豆洗净，用水浸泡一晚上。

2、核桃仁，黑芝麻洗净，沥干水。

3、所有原料倒入豆浆机。

4、加水到1000ml的位置。

5、大约过15分钟，豆浆机指示结束。

6、盛出即可食用。

健康指南：核桃芝麻豆浆，集核桃和黑芝麻的高蛋白营养于豆浆中，味道清香，营养丰富，适合新妈们食用。

二、莲藕焖猪手

准备食材：猪蹄2只，藕1节，色拉油少许，食盐少许，葱2段，姜6片，料酒少许，生抽适量，老抽适量，腐乳（红）适量，胡椒粉少许。

做法：

1、猪蹄洗净清理干净后剁成小块，莲藕去皮切块。

2、烧一锅沸水，加几片姜和料酒，放猪蹄进去焯水。

3、然后捞出清洗干净后沥干水份。

4、热锅下油，下入葱姜片炒香，再放猪蹄煎至两面微黄。调入盐，生抽，老抽，白糖，腐乳，炒至猪蹄上色均匀。

5、加入清水，水量刚没过猪蹄就行。大火烧开后下藕块，再次烧开后转小火，盖盖焖煮约一个小时左右；开盖收汁后加少许胡椒粉提味即可。

健康指南：莲藕、维生素C和蛋白质一起发挥效用，能结合各种细胞，促进骨胶原的生成，起到强健胃粘膜的作用。

三、鲫鱼豆腐汤

准备食材：鲫鱼2条、豆腐1块、色拉油适量、食盐5克、姜4片、白胡椒少许、香菜2根。

做法：

1、鲫鱼去鳞剖肚收拾干净后彻底冲洗净备用，沸腾的水中放入半茶匙盐，将豆腐放入焯煮1分钟后切小块。

2、锅内放油，稍热后放入姜片，将鱼放入两面煎金黄。

3、汤锅内注入约2/3的水，大火烧开后将煎好的鱼连同姜片一起倒入，始终保持大火。

4、待汤色转白时放入豆腐块继续大火煮10分钟，调入白胡椒粉。

5、汤色完全像牛奶一样白时熄火，调入盐和香菜即可。

健康指南：鲫鱼是优质蛋白来源，对新妈来说非常不错。

德化牛母岐层林尽染五彩斑斓

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