产后新妈妈坐月子到底要怎么吃

来源:南方网 2013-05-23 11:04 / 海峡都市报电子版

　　随着80后、90后新妈妈群体的壮大，传统月子饮食遭遇现代科学的撞击，那么，怎样饮食才合理有效呢?

　　十月怀胎一朝分娩。分娩像是一场重体力劳动，消耗妈妈的体力;照顾新生儿又颇费精力。“坐月子”，成了新手妈妈们调补身体的重要方式，还形成一套流传多年的地方传统习俗。

　　说起产妇坐月子的食谱，可能人人都有一套自己的理论，婆婆说传统的月子餐营养好，媳妇说，现代人坐月子应该依照现代的营养理论搭配。北方人认为，要喝小米粥，吃红枣、鸡蛋;南方人却主张以炖品为主，包括猪蹄汤、米酒水;而红糖姜水、鲫鱼汤、黄豆肉骨汤则在温州相当流行。家住苍南龙港的新妈妈陈女士，刚生完孩子一个星期，就啃起大闸蟹。按照当地习俗，产妇分娩后一周流行吃大闸蟹，以及黑木耳、荔枝干等，而蔬菜则基本不让碰。这一点，在温州市区却有不同说法。家住温州市区的新妈妈周女士，产后第一周基本以稀粥为主，随后开始吃软饭，配菠菜、猪肝等，大闸蟹等海鲜则基本不会出现在月子食谱里。其娘家是苍南人，送来大袋上等荔枝干，却被月嫂委婉地拒绝了，理由是荔枝干吃多了会减少奶水，在市区一般不流行吃荔枝干。

　　仅在温州地区内，月子的饮食讲究却有这么大的差异，着实让人难以判断统一的标准。医学专家认为，从现代科学的角度讲，月子饮食首先要补充充分的热量和各种营养素，同时还要照顾到尚未恢复的肠胃功能，授乳妈妈为了供应足够的高质量乳汁，还需要提高维生素、钙、铁等摄入量。根据这些生理变化特点，月子饮食应该循序渐进，不宜操之过急。

　　在西方人的观念里，产妇的饮食除了哺乳的妈妈应该多喝水以外与平常没什么差异。随着时代的进步，越来越多的准妈妈们认识到科学坐月子的重要性。

　　“传统和现代月子食谱可以互相搭配。”专家说，产后第一周，是产妇肠胃等各功能的恢复期，要少食多餐，以粥类等易消化食物为主，不宜急着进补。不论是何种分娩方式，新手妈妈在刚刚升级的最初几日里会感觉身体虚弱、胃口比较差。本阶段的重点是开胃而不是滋补，胃口好，才会食之有味，促进吸收。太油腻的食物会增加肠胃负担，而且妈妈摄入油脂过多可能会让乳汁也变油，导致宝宝腹泻;1周后，可以开始吃一些软饭，及稍稍腌制过的鱼，如，我们传统流行的白鲞比较适合产妇吃。这个阶段，菠菜等温性蔬菜也可以摄入，水果类则最好忌冰忌硬，稍微加热、软化一下比较好。分娩半月后是催乳好时机，要多喝汤。宝宝长到半个月以后，胃容量增长了不少，吃奶量与时间逐渐建立起规律。免不了有些妈妈会担心母乳是否够吃，这时可以开始吃催奶食物了。但催奶不应该只考虑量，质也非常重要。

　　胡艳君提醒新妈妈们，月子饮食主要讲究要温性，但又不能太上火，既要考虑产妇的身体恢复，又要兼顾母乳喂养宝宝的营养需求，因此，要把握好度。如，温州习俗提倡的九蒸九晒后的姜和红糖水，都是暖胃佳选。花生能养血止血，可治疗贫血出血症，有滋养作用。红糖水确实是产后的补益佳品，但不是喝得越久越好。因为在产后10天左右恶露开始逐渐减少，子宫收缩基本恢复正常。红糖有活血化淤作用，如果喝红糖水时间过长，就会使恶露增多，引起贫血。汤饮味道鲜美，不仅容易消化吸收，还可促进乳汁分泌。鸡蛋营养好，但不易消化。曾有产妇因一次性吃太多鸡蛋，导致胰腺炎发作。