健康粗粮与哪些人犯冲

来源:新浪健康论坛 2013-03-04 17:05 / 海峡都市报电子版

　　摘要：在大家养生观念越来越强的现在，粗粮类食物受到了极大的欢迎，大家都知道粗粮类食物相较于其他精细食物而言更加有利于人体健康。比如像五谷、杂粮、玉米、红薯等，这些粗粮类食物不仅具有保护胃肠道健康的作用，同时对各种心脑血管类慢性病都具有很好的预防以及治疗作用。但健康的粗粮食物并不是每个人都适合吃的，很多人都与粗粮“犯冲”。

　　1.胃病患者

　　不管你患有什么胃肠道方面的疾病，在平时生活中都应该避免过量吃粗粮类食物，否则的话会导致胃肠道疾病更加严重。尤其是一些胃肠功能差的人群，这是由于在粗粮类食物中都含有大量的粗纤维，如果经常食用的话势必会加重胃肠道的负担，从而导致病症加重。因此，患有慢性胃炎、胃溃疡、反流性食管炎等患者，在平时生活中应该少吃些粗粮。

　　而一些经常有消化不良等症状的患者，在平时生活中则可以适当吃些粗粮，以此来促进消化。还有就是一些便秘患者，同样可以多吃些粗粮，以此来治疗以及预防便秘。

　　2.营养不良人群

　　如果你存在有营养不良等症状的话，那么在平时生活中同样不能过量吃粗粮，否则的话将会影响人体对其他营养物质的吸收以及利用，从而导致营养不良症状更加严重。尤其是一些长期缺乏钙、铁等元素的人群更不能多吃粗粮食物，这是因为在这类食物中都含有丰富的植酸和食物纤维，，它们会与钙等物质结合形成沉淀，从而阻碍机体对矿物质的吸收

　　因此对于这部分人群而言，在平时生活中应该多吃些营养丰富并且利于消化的食物，这样才可以缓解营养不良等症状，从而提高人体的抵抗力以及免疫力。

　　3.免疫力低下

　　不管你是什么原因所导致的免疫力低下，在平时生活中都应该尽量少吃些粗粮累食物，否则的话很有可能会影响到其他营养物质的吸收，从而导致体质更加虚弱。专家提醒，如果每天摄入的纤维素超过50克的话将会影响其他营养物质的吸收，如果长期如此的话将会严重影响房人体对蛋白质的补充，甚至还会导致脂肪利用率降低。

　　在这种情况下很有可能会导致人体出现骨骼、心脏、血液等脏器功能受损等情况，从而极大的降低人体免疫力，从而导致各种疾病的产生。

　　4.生长发育期

　　处于生长发育期的青少年通常需要大量的营养物质，否则的话很容易出现发育不良的情况出现。青少年的生长发育除了需要丰富的营养素和能量之外，同时对激素水平也有着一定的生理要求，这些都需要从食物营养中获取。而粗粮不仅阻碍胆固醇吸收和其转化成激素，同时也会妨碍人体对营养的吸收利用。

　　这些都是不适合吃粗粮的人群，因此在平时生活中这部分人群应该尽量避免过量以及长时间吃粗粮。而对于血脂高以及血压高的人群，则应该多吃些粗粮。也妨碍营养素的吸收和利用。