Q:我儿子11个月了,一直就不肯吃肉,试过很多办法,剁成肉碎碎,混在饭里,很小一粒都能被他吃出来吐掉,很头痛。请问专家有什么解决的好办法吗?
A:辅食添加过程中,肉类的制作和添加是困扰许多家长的“老大难”问题。分析原因,主要有以下几个方面:辅食添加不合理 如:品种过于单调,添加进度较慢,食物制作过于精细,某种食物的添加在尝试几次未成功后就轻易放弃等;饮食习惯培养不当 如:家长挑食,宝宝被强迫或过度关注进食,一味迁就孩子的饮食要求,进餐无规律等;宝宝的自我意识发展、独立性增强、逆反心理形成、味觉感知发展、食物喜好改变、咀嚼吞咽能力略弱、存在心理问题等等。
肉类比起米面而言,相对更粗硬,如果在辅食添加的初期未能及时成功地添加,而且如果宝宝是难养型气质或启动缓慢型气质、对新事物较为敏感、接受速度较慢、适应时间较长,就很容易出现后期难以接受肉类的表现。
遇到这种情况,只能尽量将肉从肉碎“退回”到辅食添加初期的肉糜、肉泥状态,借助食物料理机、高压锅等工具将肉粉碎弄烂至接近泥糊状,或做成馅料,或混在宝宝爱吃的菜里尝试,并且在他很饿的时候尝试,一旦他能顺利吞咽,则及时给予表扬。如果宝宝能够逐渐接受这种性状的肉,再逐渐一点点增加颗粒和硬度。
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