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新网红:超重的妈妈的煎饼 无法辜负的心意(图)

来源:华西都市报 2017-02-07 11:03 /

­  父母为返程的臧先生赶制煎饼。图据微博

­  臧先生的行囊装满了家乡的味道。

­  念亲思

­  无法辜负的心意

­  “行囊再重,我都得带走”

­  慈母手中线,游子身上衣。维系臧涛和母亲感情的,不是身上衣,而是年过七十的母亲坐在柴火堆前一张一张摊开的煎饼。

­  “每年过完年返程,母亲总是乐于给外出的孩子准备各式家里的土特产,烙煎饼是必备的。”臧涛说,家里四姊妹,除了大哥留在父母亲身边,其他都在外立业成家。他自己在24年前到的成都,先当了22年兵,两年前转业到成都市锦江区一街道办工作。

­  常年在外的他,只有过年时才有机会回老家看望父母。而每次临行前,母亲都要为他准备满满的行囊,这都是臧涛无法辜负的心意。“总觉得对她有亏欠,行李再重我都得带走,也算是我对母亲感情的弥补。”

­  实际上,早在大年初四,母亲就和臧涛商量好烙煎饼的事。初五一大早,戴着毛线帽的母亲就钻进灶房旁用水泥砖搭起的小屋,坐在了直径一尺八的鏊子前,娴熟地摊起了煎饼……父亲则在旁边默默地抽着旱烟,盯着鏊子下的火势,不时将身边的庄稼秆子添加进炉中。

­  三四个小时后,一百多张热腾腾的煎饼出炉,母亲又佝偻着身子,将煎饼一张张折叠成厚厚的扇形。那些烙得不漂亮的饼,有残破或者特别厚实的,母亲都细心挑选出来留给自己吃。

­  臧涛回忆,初五串完门的他,一进家,父亲就笑着说:“三儿,看都给你准备好了。”

­  顺着父亲的指引,臧涛看到,一摞厚实的用白布包好的煎饼摆放在桌上。“三儿喜欢就给他多带点。”站在身边的母亲提醒。

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