切菜
为什么学?给孩子动手机会
小懿就读的幼儿园副园长万力说,幼儿园之所以开辟这个生活区,是想让孩子们从生活小事做起,学会自己动手做力所能及的事。其实孩子的特性就是很喜欢动手,但生活中家长却剥夺了孩子的动手机会。无论是合作做手工,还是合伙做菜,都可以让他们学会与别人交流、合作。
刘老师说,一开始老师也感到有压力,那么多小朋友,万一伤着了怎么办?有些孩子一开始也会害怕,正因为他们怕,老师就引导他们认识到刀子危险在哪里,应该如何正确使用。
家长怎么想?从愤怒到惊喜
家长史女士说,第一次听说孩子在幼儿园里学做饭,有些愤怒。“太过分了,当时我儿子还不到3岁,伤着了怎么办?”刘老师也说,一开始几乎所有家长都反对,即便小朋友用的是塑料刀具。
然而,当儿子四岁多时一次在家里自己动手做出一个汉堡包时,史女士说她是“又惊又喜”,“4岁多孩子会做这些,好像不太正常啊?”。
儿子进厨房后,自己系上围裙,因为不够家里的灶台高,儿子站上小板凳,熟练地洗菜,娴熟地拎刀,把西红柿、午餐肉切片后再一层层按顺序罗列在面包中夹紧,做成汉堡包,自己默默吃完,吃完后收拾餐具。“这个过程的确令我惊喜,我看着他操作完整过程,从做到吃,最后洗刷干净,我久久不能平静,心中非常感动”。
现在虽然儿子还不到6岁,但在家里也经常帮妈妈做些家务,浇花,洗碗,这些事儿子都爱干。“我想如果不是在幼儿园里老师教了他们这些,任何一个家长,都不太舍得离那么小的孩子去做家务”。
史女士说,原本以为,老师平时发的幼儿园做饭的相片,只是一个应景的事情,但是当看到自己的孩子真的在家里自己动手做,她的想法就完全改变了。史女士说,通过孩子学会自己做饭这件事,她认识到孩子远远比父母想象中“更坚强,更聪明,更有潜力”。
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