客家人以耕读传家，在客家祖地龙岩，有800年历史的培田古村有“球探体育比分：民居第一村”的美誉。

　　旧时的书院和家塾已难觅踪影，但致力于推广平民教育的培田客家社区大学正在传承客家“耕读”的历史。

　　乡村社区大学发起人之一、主要创建者邱建生介绍，成立乡村社区大学，旨在“打破精英教育的围墙，在当地推行新型的平民教育方式”。培田客家社区大学在村中组建了文艺队，设立了全国首个农村“老人公益食堂”，还通过网络众筹等方式为村中的老屋改造、老手艺新生等项目募集资金。

　　张琪是培田客家社区大学总干事，他与身边的小伙伴组建了乡村创业团队，他们的“滋农”项目涉及乡村游学，定位于O2O定制式的乡村旅游项目。张琪告诉东南快报记者，该项目目前已经获得120万元的天使投资，该项目已在福建的8个乡村推广。

成立全国首个农村“老人公益食堂”

　　成立于2011年的培田客家社区大学是我省福建第一所以培训农民为宗旨的社区大学，也是我省第一所由政府、大学与民间力量联手创建的乡村社区大学。

　　据张琪介绍，培田客家社区大学的乡村建设有四大重点，涉及教育、文艺、手艺新生和乡村经济。教育围绕培田村的少年儿童开展。“培田小学多年前濒临衰败，2014年，我们和当地教育部门通过不断努力，恢复了原来的小学，复原了从幼儿园到小学六年级的教育体系。”社区大学还组织夏令营、冬令营等志愿活动。

　　培田客家社区大学还组建了妇女文艺队。“针对30到40岁的青年妇女，我们组建了盘鼓队。针对60岁左右的老年妇女，我们组建了腰鼓队。广场舞则是村民们自发组织的，我们协助教授一些课程。”张琪说，村中的文艺队基本实现自主运营，盘鼓队除了在培田为游客表演外，还经常前往邻近村镇进行有偿表演，在丰富文化生活的同时，也提高了村民的经济收入。

　　腰鼓和盘鼓是外来文化，针对培田本土文化，社区大学有针对性地扶持了客家十番乐的发展。“当时十番乐艺人年龄比较大，面临年轻人不愿学、购买乐器的资金不足等困境。我们给他们小额资助购买乐器，发动了当地青年人学习十番乐。”如今，村民们每天晚上会在村中祠堂学习本土十番乐。每逢节假日还会举办联欢晚会，村中男女老少都积极参与。

　　针对村中的孤寡老人和空巢老人，培田客家社区大学成立了老人协会，并在培田村设立了全国首个农村“老人公益食堂”。公益食堂免费帮助老人们煮饭、炒菜、烧水，免费为老人代办宴席、拍寿照，公益食堂还添置了洗衣机，免费帮老人洗衣服。“老人协会的会长是原来的退休老支书，做事有公益心，村中威望高。去年当地的政府部门还给老人协会3万元的运营经费。去年我们还为‘老人公益食堂’发起网络众筹，募集了2万元资金。”张琪说，通过有效运作，老人协会和“老人公益食堂”让村中孤寡老人有了依靠。

网络众筹竹屿亭建设资金“拯救”老手艺

　　培田客家社区大学的另一项业务围绕“手艺新生”展开。“村里有很多手工艺人，比如竹匠木匠，这些工艺在慢慢衰弱。我们希望老手艺能重新焕发新生，于是邀请具有现代美感的设计师和建筑师参与。”去年10月，张琪通过网络众筹这种新颖的方式，为培田村募集了一笔5万元的资金用于培田村竹屿亭的建设。外部设计师团队和培田当地的老竹匠一起讨论，设计一座竹材质的建筑，让这个技艺在建造的时候延续下来，通过建造来联系传统技艺与当地生活。张琪发起了该项目的公益众筹，20天内获得197名网友支持，募得5万元筹款。

　　张琪说，“手艺新生”也包括对当地建筑空间的改造。“村中的老房子内部阴暗潮湿，年轻人不住，老房子荒废。老房子本身承载了培田村的历史文化，我们做了保留，并跟外部建筑师一起开展‘老宅新生’项目，通过现代设计解决老房子内部的通风问题、阴暗问题等”，张琪和合作伙伴们刚刚敲定“老宅新生”的方案，下个月也将通过众筹的方式募集资金。

　　培田客家社区大学还为培田村引进了其他的公益团队。“几位毕业于香港大学的年轻人组建的一支公益团队，致力于‘众创空间’的建设，他们将邀请更多的设计师、建筑师和对乡村创业感兴趣的年轻人，参与到培田的发展中来。”

O2O定制式乡土游学，获120万元天使投资

　　围绕社区经济组织的农村合作社也是培田客家社区大学的重点建设内容。合作社致力于种植和农产品开发，主打生态大米、百香果和当地土特产品——客家姜糖。合作社内部成立了资金互助社，针对社员银行贷款困难等问题，资金互助社提供5万元以下的小额支持，社员内部做担保互助贷款。

　　2014年5月，张琪和另外2名大学生志愿者决定开发乡土游学项目。他们的方案得到资本市场的青睐，在众筹平台上一经推出，短时间内就募得120万元的天使投资。“乡土游学是比较深度地体验游。现在的旅游方式比较粗放，吃吃饭拍拍照就走了，我们希望游客能慢下来，与村民深度交流，通过这种形式，增加对乡土社会的了解，也增加村民的收入。”

　　张琪说，2014年尝试做社区经济后发现，乡土客栈和游学模式可以在很多同样的村庄进行复制，他们把游学做成了一套商业模式，跟村民一起开发课程，面向城市4岁到12岁的孩子做亲子活动体验。同年5月，培田客家社区大学的年轻人组建了一个团队，开始正式转型成社会企业，尝试商业化操作，他们注册成立了一家名为“滋农”的网络科技有限公司，希望为人与乡村的共同发展找到一条可持续的路径。2015年，他们开始着力开发滋农乡土游学APP，APP定位为O2O垂直平台，提供定制式的古村落乡土游学内容。目前，张琪团队的乡土游学项目已经在龙岩、宁德、三明、福州、漳州等地的8个乡村推广。

　　乡村能不能更有尊严地可持续发展，而不是被认为是落后的、愚昧的，要被消灭的一种样态，这涉及到乡村整体的复兴。首先是乡村文化的复兴，第二是经济，有可持续发展的乡村产业为依托。张琪说，他希望培田客家社区大学在培田村的实践，能够为乡村的可持续发展探索一条路子。

名片

　　邱建生，乡村社区大学主要创建者，“晏阳初研究会”发起者，晏阳初乡村建设学院总干事，师从著名“三农”问题专家温铁军，现为福建农林大学经济学院教师。

　　东快记者林鹏浩