如同每一个精彩故事的开头,在很久很久以前,地灵人杰的虎邱,有着古老的神奇传说,有层出不穷的传奇名人,他们在历史的涛浪中,仍充满诗性色彩地保存着自己的踪迹。有关虎邱的前世今生之旅要开始咯,你可准备好了?
虎邱钟灵毓秀,人才荟萃,代有人杰,这些人在安溪,乃至在中国茶文化的发展史上都是占有一席之地。
著名文学家
虎邱境内保存着清代著名文学家林嗣环的墓葬。墓葬位于金榜村牛眠山麓,墓上有封土,东南向,墓碑高一米,辉绿岩质,楷书阴刻“先达进士兵学道铁崖林公、淑人王氏墓”等文字。林嗣环,字起八,号铁崖,安溪赤岭人,明万历三十五年(1607年)生,明崇祯十五年(1642年)中举人,清顺治六年(1649年)登进士第,官至广东提刑按察司副使,分巡雷琼道兼理学政。他刚正不阿,廉洁奉公,勤政爱民,任多惠政。他博学多才,著作颇丰,其《口技》一文于新中国成立后被选入中学语文课本,脍炙人口。
福建人种茶,汕头人喝茶
在中国,茶承载着一部厚重无比的历史。在潮汕,却有这样一句俗话:福建人种茶,汕头人吃茶。
在汕头安平路上有一条僻静小巷叫乾太厝内,巷子两旁是66幢西式洋房,那儿有美丽的窗花和石兽浮雕。另有一条街叫福安街,取“福建安溪”之意,与乾太厝内的创建者和命名者都是安溪虎邱人林朝阳。生于1810年的林朝阳,是第一个来汕头做茶叶生意的安溪人。他开办的茶庄叫“林乾太”,不仅拿安溪茶赚了汕头人的钱,而且使汕头人喝安溪茶的越发讲究,以小杯小壶泡出香浓四溢的功夫茶而闻名海内外。林朝阳后来当了官,曾任潮州府水利、粮捕、海关税务官,人称“潮州林三府”。清咸丰皇帝所赐“绩著韩江”匾,同治皇帝所赐“克襄王事”匾,至今仍保存在林朝阳的故乡安溪罗岩村。
早在清乾隆年间,就有安溪人到越南开设茶行,并在越南12个省开设分店,驰名中南半岛。咸丰年间,虎邱罗岩村人林宏德配造“金泰”铁观音,由其子林诗国和林书国委托新加坡的“荣泰号”茶行代理经销。到了20世纪30年代,安溪人在东南亚开设的茶号就有一百余家,其中著名的有茶行就包括“林金泰”,这在当地广为人知。
有一事不能不提,清同治十年,作为乌龙茶中风格有别于铁观音的又一极品,原产于虎邱美庄村的黄旦茶,被当时的茶商林宏德把运销到了东南亚各国,华侨争相购买,一时供不应求,使得“黄旦茶”显得更加名贵。此后,林宏德根据此茶色如“黄金”,奇香似“桂”,将其改称为“黄金桂”。
到了民国初期,林宏德儿子林书国就在武夷山麓的赤石街创立茶叶精制厂。民国6年,其弟林诗国在厦门创立林金泰茶行。民国13年,在吉隆坡设立林金泰茶行。民国14年,在新加坡设立总行。从此“金泰茶”在星马一带成为畅销名茶。
黄金桂传说
黄旦为茶树品种名,茶叶商品名为黄金桂,是乌龙茶中风格有别于铁观音的又一极品。黄旦原产于虎邱罗岩。其由来相传为:清咸丰十年(1860年),罗岩灶坑村(今虎邱镇美庄村),有个青年叫林梓琴,娶西坪珠洋村女子王淡为妻。当地民俗,结婚一个月,新娘要返回娘家“对月换花”。当新娘返回夫家时,娘家送给新娘带回的要有一项“带青”的礼物,如植物幼苗之类,象征世代相传,子孙兴旺。王氏的“带青”之物为两株小茶苗,种植在自己屋旁的园地里,经夫妻精心培育,长得枝繁叶茂。第三年清明节一到,夫妻适时采制;成茶后冲泡,未揭瓯盖,奇香扑鼻;揭开瓯盖,香气冲天。左邻左舍的乡亲前来品尝,连声喝彩,称它为“透天香”。年复一年,这种茶越种越多。因此茶是王淡传来的,故乡民习惯称之为“王淡茶”。因闽南方言“王”与“黄”,“淡”与“旦”谐音,加上此茶叶色黄绿,茶水金黄,故后来“王淡茶”渐渐演化为“黄旦茶”。清同治十年(1871年),罗岩茶商林宏德(“金泰茶”创始人)把“黄旦茶”运销东南亚各国,华侨争相购买,一时供不应求,“黄旦茶”也显得更加名贵。此后,林宏德根据此茶色如“黄金”,奇香似“桂”,又改称为“黄金桂”。
安溪茶商成为新加坡茶业界主力
林庆年(1893-1968),青年时入北京大学就读。曾联合张贞等人组织民军,对抗军阀土匪,维护地方治安。1924年,前往吉隆坡开茶行。次年,在新加坡设立“林金泰茶行”总行,并经营民信汇款业务。1933-1935年,当选为新加坡中华商会副会长、会长。1936年,他被选为马来西亚华侨代表,回国出席在南京召开的国民大会。
林庆年故居曾祖父林宏德是一位杰出的制茶能手,焙制的“金泰茶”名扬海内外。祖父林霁峰继承父业,从事茶叶生产、销售。父林书国晚清贡生,富有文墨,曾在家乡办团练,维护乡里安宁。叔父林诗国,秉承家传,对茶叶的种植、焙制、品评、销售均研究有成,被誉为杰出的茶叶专家。民国4年(1915)林书国病逝。其时匪类侵扰,地方不宁。7年某一夜,林诗国率领全家七十余口逃往厦门。嗣后在厦门开设“林金泰”茶行,茶叶远销星、马一带,事业大为发展。
庆年自幼接受家学,长大后,曾入球探体育比分:立学院就读,继而考进北京大学深造。13年北京大学毕业后,痛感地方不静,举家外逃的苦楚,决意回乡继承父业,藉此捍卫桑梓。遂在家乡组织民团,受赣军独立团番号,林庆年任团长。
同年,林诗国在厦门创办的“林金泰”茶行规模不断扩大,业务日见繁忙。但在南洋代理销售“金泰茶”的荣泰茶行发生股东拆股,严重影响“金泰茶”在南洋的销售业务。林诗国于是派林庆年前往吉隆坡和新加坡开辟新市场。林庆年前往吉隆坡创办“林金泰”茶庄,次年又在新加坡设立总行,以经营茶叶为主,兼营汇兑业。庆年以其学识和胆略,驰骋商场,应付自如,宏图大展,几年间商务扩展至金融、橡胶等业,遂成为新加坡侨界的著名富商。
庆年在经商的同时,积极参加社会活动,尤热心于当地公益事业,特别是推进华文教育,贡献特大。1918年以前,星、马所有华侨学校,大多采用方言(如闽南话,客家话等)教学。庆年就任新加坡福建会馆教育主任后,首倡在华校采用华语(普通话)教育。1919年,庆年担任新加坡华商银行董事,与李俊承、李光前并力敦促“和丰”、“华侨”、“华商”三家银行合并,增强经济实力,使闽籍华侨渡过世界经济危机。
庆年出色的成就,被新加坡侨界誉为“有功民族之举”,成为众望所归的侨领之一。22年至1924年当选为新加坡中华商会副会长、会长;1923年起任新加坡安溪会馆第一常委、常务主席。1925年被推选为参加南京国民大会的南洋华侨四代表之一。作为华人喉舌。
抗战爆发后,任新加坡筹赈会委员,积极捐资筹款,支援祖国抗战。新加坡沦陷前夕回国,在重庆任国民政府参政员。1946年,返回新加坡,重整茶行,并组织船务公司,代理招商局的船务。1947年,到南京任国民政府侨务委员会副委员长。两年后,回新加坡重操商业,并积极参与社会教育活动。他还曾任新加坡安溪会馆、茶商公会主席、南洋大学执委等职务。
1935年12月,庆年到南京参加国民大会,并被推任主席团成员。次年5月,出任国民政府侨务委员会副委员长。37年回新加坡重操商业,创办中南实业有限公司,并积极参加南洋大学和聋哑学校募捐筹建工作,任新加坡南洋大学执行委员、华侨聋哑学校董事长。1955年以后历任新加坡中华总商会董事、副会长、会长;茶商公会主席;新加坡安溪会馆常委、名誉主席;九龙堂林氏大宗祠会长等职务。
您需要登录后才可以评论, 登录| 注册
什么是浮粿?闽南美食浮果要如何制作?(图2014-07-25
闽南网推出专题报道,以图、文、视频等形式,展现篮球比分直播:在补齐养老事业短板,提升养老服