闽南网12月10日讯 入冬以后，农事渐歇，海边的人们却到了正忙碌之时。

　　12月5日凌晨两点，冬夜寒如冰，几位外地的摄影爱好者披星戴月，驱车前往惠安县小岞镇，寻访冬季渔民们的农忙景象。村庄的夜比城市黑得多，漫天星辰，惠安女们却无暇顾及，一人带着一把小凳子，往海鲜作坊走去。那时候，还只是凌晨3点多。剥虾仁，这是她们通宵的工作。一只只晶莹剔透的红虾，是男人们前一天凌晨四五点出海的收获，但为了让虾仁刚好晒到完整一天的阳光，女人们通常等到半夜工作，旭日初升时，刚好剥好虾仁，送出晾晒。

　　我们跟拍的作坊算比较大，有50多名惠安女工。海风带着凉意和腥味吹来，手浸泡在海水中透心凉。92岁的陈阿婆是作坊里年纪最大的，也是凌晨3点多就到作坊。鲜虾装筐，先称重，掐头去尾，再剥掉虾壳。剥一斤，工钱1块2，陈阿婆一天能剥四五十斤。如果渔船收获多，得从凌晨12点一直忙到中午12点。等到天色微亮，露水不再重，惠安女们便把排满虾仁的晾晒网一个个扛到晒场上。阳光下，粉嫩嫩的虾仁排满晒场，前面则是一片归海渔船。

　　在小岞村，还有不少家庭式作坊，每家雇上六七名惠安女工，剥虾仁、剪虾菇、晒墨鱼、挑海螺……每年12月到次年二三月，是海鲜最丰富的季节。家家户户的楼顶、院子都晒上了满满的收成。

　　初冬暖阳正好，又吹着风，最适合晒海货。像陈阿婆当天剥的虾，当天傍晚，就可以晒到八九成干，赶在太阳落山前，收好装好，就可以交到已经预订的采购商手中了。靠海吃海。冬天是大海给渔民们丰富馈赠的时候，渔民们也用他们的勤劳报答大海的恩赐。（本网记者 田米 见习记者 彭思思 摄影报道）