英男子自制“人肉汉堡” 称味道浓郁很好吃(组图)

来源:参考消息网 2016-03-24 10:06 / 海峡都市报电子版

　　台媒称，英国BBC记者傅特为了满足自己的好奇心，从自己的大腿上切下一小块组织烹熟，科学家分析它的气味后，发现味道后非常浓郁，介于猪肉和羊肉之间。

　　傅特后来模拟这股味道，制作了一份“人肉汉堡”，他觉得品尝起来就像牛肉配上啤酒炖菜，还满好吃的。

　　因为在英国吃人肉是违法的，所以科学家只能重建它的味道。傅特先是切下自己腿上的一块肌肉，然后送往实验室分析，全程记录拍摄。科学家经由切片样本，仿制出人肉的味道，相似度约8成。

　　傅特指出，“比起猪肉和鸡肉，它闻起来更香浓”。而科学仪器分析，它的肉质比较偏向猪肉和羊肉之间。混合两者味道，傅特尝试做了一份“人肉汉堡”，刚开始还有点畏惧，想不到却相当好吃，他说，滋味类似牛肉搭配啤酒炖菜。

　　钻头伸进小哥的大腿肉，在里面转了几圈，然后一下子猛然拔了出来

　　他好奇人肉是什么味道，于是～他决定拿自己做实验

　　拉出来的样子..........

　　从肌肉纹理分析... 发现哥们肉的纤维一部分跟鸡胸很像，另一部分跟牛肉差不多....

　　开吃？NO，NO

　　然而。。。在英国，吃人肉是犯法的，不管是别的人，还是自己的都不行...

　　虽然不能吃...但是还有办法可以“尝”——用闻的方式...

　　所以，小哥就拿着自己的人肉找到了另一个朋友，让他帮忙在实验室把自己的肉煮熟...

　　让朋友做熟人肉的气相色谱分析......

　　看看人肉的香味究竟是由什么组成的...

　　他好奇人肉是什么味道，于是～他决定拿自己做实验

　　小哥迫不及待的打开闻了闻，表示这味道介于猪肉和羊肉之间，还有点像牛肉和啤酒炖肉。

　　然而自己还是吃不了........那怎么办？？？

　　难不倒小哥...因为一个东西尝起来味道如何，80%取决于他散发出来的气味。

　　于是，他对着自己煮熟的肉闻了一遍又一遍，记下味道，

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