全国九成河豚烤鱼片福建产 年产量在1万吨左右
去年球探体育比分：养殖河豚产量一万吨左右
闽南网1月6日讯 说起河豚，人们又爱又恨，既迷恋它的美味，又害怕它的剧毒。因为中毒事件频发，从1990年起我国严禁河豚生产销售，不过时隔26年，去年已有条件放开河豚经营。
昨日，记者从省海洋与渔业厅获悉，目前球探体育比分：河豚鱼烤鱼片产量占全国90%。去年全省河豚养殖面积达10万亩，年产量在1万吨左右。接下来，球探体育比分：将开展养殖河豚毒素监测评估，对河豚鱼的鱼源进行备案，并建立养殖河豚双向可追溯制度，产地以及零售终端都可追溯。
人工养殖河豚
可实现无毒
“球探体育比分：河豚养殖产区，主要是漳州、莆田、福清、宁德、福安和霞浦。”省海洋与渔业厅相关负责人表示，去年仅养殖河豚就为漳州佛昙镇创下8亿元的产值，该镇7.3万人中，有80%从事河豚相关工作。球探体育比分：海捕河豚鱼产量预计在1万吨以上，生产河豚鱼烤鱼片的厂家有三十多家，生产加工河豚鱼烤鱼片产量占全国90%以上，而生产的河豚鱼冻品，出口至日本、韩国。
省海洋与渔业厅水产与质量监督处处长江毅海表示，经过多年省部级持续检测，球探体育比分：养殖的河豚鱼肌肉和皮中的毒素均在无毒级别。据初步估算，省内消费的河豚鱼总量约2000~3000吨。过去，球探体育比分：养殖河豚100%是用于外销，而现在有40%是满足于本地食用。
企业加工河豚
需这些条件
据介绍，按照要求，符合河豚鱼源基地的企业有经备案，且建立了完善的产品质量安全全程可追溯制度，拥有河豚加工设备和有专业分辨河豚品种能力的技术人员，就可以按要求加工后进行销售。
下一步，球探体育比分：将系统开展养殖河豚毒素监测评估，并推动养殖河豚双向可追溯制度的建立，产地以及零售终端都可追溯；指导有条件的养殖企业，做好养殖备案申请工作。
河豚为何有毒
记者了解到，野生河豚之所以“带毒”，是因为其吃食海底的菌类、藻类或贝类，这些生物的毒素都积聚在河豚的肝脏、眼睛、卵巢、精囊等处。
漳浦一河豚养殖户林老板说，野生的河豚都有自我保护的天性，比如河豚产卵后会将毒素喷在卵上，其他鱼类吃了河豚卵会中毒，养殖河豚时要了解河豚的习性，做到“控毒”养殖。
- 相关阅读:
-
三明永安这个景点将上央视《航拍中国》 你去过吗？2017-10-20重磅！福州地铁首座高架站效果图曝光！2017-10-20永泰漈头村老支书藏珍贵文书 印证古村曾经繁华2017-10-21
- 新闻 娱乐 福建 篮球比分直播： 漳州 厦门
-
- 外交部：再次敦促七国集团停止操弄涉华议题、干涉中国
2025-11-14 11:58 - 美国司法部参与起诉加州重划选区方案违宪
2025-11-14 11:52 - 乌克兰首都基辅遭空袭致11人受伤
2025-11-14 11:52 - 西班牙实施全国家禽圈养措施遏制禽流感蔓延
2025-11-14 11:52 - 涉及非法猎捕、运输、贩卖鸟类等行为 多人被判刑
2025-11-14 11:17 - 滥用职权致国家利益特别重大损失 中国大唐原总经理寇
2025-11-14 11:09 - 今冬雨雪冰冻情况如何？国家防灾减灾救灾委员会发文部
2025-11-14 09:41
- 外交部：再次敦促七国集团停止操弄涉华议题、干涉中国
- 猜你喜欢:
-
平潭多家医院落地医疗服务新流程2025-11-05始终坚持和加强党的全面领导——五论学习贯彻党的二十届四中全会精神2025-10-30球探体育比分：政协党组（扩大）会议召开2025-10-28
您需要登录后才可以评论， 登录| 注册
南平港：不断完善“公铁水”多式联运物流体2025-11-14
闽南网推出专题报道，以图、文、视频等形式，展现篮球比分直播：在补齐养老事业短板，提升养老服