1月15日，尾牙至，丰盛的佳肴慰藉身心。

　　清晨，山里的乡村格外宁静。当指针悄然指向8时，南安眉山乡观音村的长者食堂开始热气腾腾起来。厨房里，陈建成、吴惠琼夫妇正在为当天的午餐忙碌着。“米饭得煮一硬一软，好让老人家能随心选择；红烧肉也得肥瘦搭配，满足不同口味。”陈建成一边熟练地切菜，一边轻声说着。

　　不多时，色泽红亮的红烧肉、肉质饱满的鲜虾、香气四溢的鸡卷等精心烹制的美味佳肴，陆续新鲜出锅。此时，时钟恰好走到10时30分。

　　“时间差不多喽，得赶紧准备送餐。”陈建成话音刚落，便迅速拿起一旁的打包盒，手法娴熟地将一份份饭菜精心装好。紧接着，他稳稳抬起盛放饭菜的塑料框，快步走向电动车，熟练地戴上安全帽，准备出发送餐。

　　“像今天这种好天气，我们就用电动车送餐。要是碰上下雨天，就开车去送。”陈建成说，每天，由热心村民和志愿者组成的爱心骑手服务队，都会兵分两路，为那些行动不便的老人送去温暖与关怀。他自己每天要负责给6位老人送去热气腾腾的饭菜。“我们打包好饭菜后，就立刻送过去，来回路程也就10多分钟，送到时饭还是热乎的。”

　　5分钟后，陈建成来到了李珠机阿婆的家门口。只见他手捧餐盒，高声喊道：“好吃的红烧肉来喽！”闻声，李珠机阿婆笑容满面地从屋内走出，接过餐盒，连声道谢：“辛苦你每天给我送饭啦。”

　　陈建成顾不上多聊几句，赶忙奔赴下一家。还未到达李粉阿婆家时，远远就看到她坐在门口翘首以盼，期待这份温暖的抵达。陈建成准备离开时，李粉阿婆微笑着摆手示意，那笑容里满是感激。

　　与此同时，村里的长者食堂内热闹非凡，老人们陆续来到这里。一踏入食堂，欢声笑语便扑面而来。老人们围坐在一张张桌子旁，志愿者穿梭在人群中，为老人们端上精心准备的美食。大家一边品尝美味，一边分享生活中的点滴琐事，温馨的氛围在空气中弥漫开来。

　　“人到晚年，还能来这儿吃饭，我心里头觉得特别幸福。”85岁的陈奕初已在这个食堂就餐7年了。他告诉记者，多亏了年轻人的热心出资，才让他们这些老人能相聚于此，吃上美味的饭菜，真切感受生活的美好。

　　68岁的吴乌时，孩子们都在外地打拼，以往，老两口的午餐常常只是简单对付。如今，这家食堂彻底改变了他们的生活。“这里伙食好，供餐也很规律，对我们老人照顾周到，大家都赞不绝口。”吴乌时深有感触地说。

　　“今天的饭菜可丰盛啦！”陈建成笑着说，当天，多亏了他的朋友苏建明，特意捐了800元给老人们加餐。

　　来自福州的苏建明表示，他一直关注着陈建成的朋友圈，看到众多爱心人士为老人奉献爱心，给老人加餐加菜，他深深地被这里浓厚的慈善氛围和村民们的淳朴善良打动。他希望能尽自己的一份力量，为这份爱心事业添砖加瓦。“希望这份微薄之力能为观音村的老人们带来更多的幸福与温暖，也希望这份爱心能够不断传递下去，让更多的人感受到爱的力量。”

　　说起长者食堂的创立，就不得不提及观音村老人会会长陈文辉与其他4位贤达。陈文辉回忆，当时他们留意到村里有些独居老人，常常仅以一锅粥应付一天的饮食。“村里老人众多，大部分年轻人外出奋斗，但村里的经济发展良好，我们就萌生出一个想法——建立一个能让老人休闲、用餐的温馨之所。”陈文辉说，在他们的积极带动下，村里的村民、在外打拼者，甚至远在海外的华侨都纷纷响应，踊跃参与其中。创立之初，就成功募集到115万元。

　　记者注意到，在长者食堂一隅，有一份记载着观音村公益事业捐资名录的“爱心账单”。凑近细看，名录上密密麻麻地记录着一个个名字和对应的捐资数额，既有几十万元的慷慨捐赠，也有两三百元的赤诚心意。陈文辉说：“近10年来，捐款已累计达300多万元。”

　　“我们这儿可是南安首个每天免费为65周岁以上老年人提供午餐的食堂。”陈建成自豪地介绍，食堂自2015年7月1日开业至今，已累计为老人们提供超过15万份爱心午餐。值得一提的是，每天村委会工作人员、老人会成员以及热心志愿者都会齐聚食堂，齐心协力为老人们服务，用爱编织起这个温暖的家园。（记者 王丽清 黄奕群 通讯员 石倩雯）