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秋吃木瓜羊肉健脾开胃养肺

 主料羊肉750克。

  配料沂州木瓜300克。

  调料葱、姜、盐、老抽、料酒、八角、花椒、桂皮。

  制法羊肉切核桃大块,沸水焯去血污,木瓜取肉切厚片,放沙锅内,调入姜片、葱、老抽、料酒、八角、花椒、桂皮和清水,大火烧开,小火煨熟,拣去调料即可。

  养生功效去湿和胃,滋脾益肺。

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