1、根菜富含矿物质，是减肥瘦身的好食材，将莲藕磨碎混入蛋糕中，软绵绵的蛋糕与爽脆的莲藕结合，口感十足。

　　2、用菠菜、红甜椒、胡萝卜制作而成的法式杏仁饼，口味清新一点也不甜腻。

　　3、在小蛋糕中加入土豆、紫苏、红薯等蔬菜，利用蔬菜原有的天然色素，天然又健康。

　　4、香脆的日式鲜贝，加入花菜后变得清新，风味也是一绝呢！

　　5、想不到茄子也能用来做蛋糕吧？同样是软软的口感，茄子与蛋糕的甜味混合，健康又滋味。

　　【蔬菜甜食二】

　　1、充满欧陆风情的奥地利萨赫蛋糕，加入有机牛蒡，意外地与巧克力融合，充满食物纤维。

　　2、混合坚果类的慕斯蛋糕，柔软的口感中偶尔带点咀嚼，充分锻炼面部肌肉，带来饱腹感。

　　3、从南瓜中带出自然的鲜甜，不加入任何人工糖分去调味，清新又不腻，绝对是低糖甜食！

　　4、芹菜带有特殊的香味，配合在慕斯蛋糕中，与蛋糕的甜味互相调剂。

　　5、混入各种青红蔬果制成的蛋糕卷，富含食物纤维，带出天然香甜。

　　【生机甜食】

　　1、最常见的草莓蛋糕Shortcake，融入豆腐制作而成的奶油，充满大豆营养。

　　2、加入豆粉与水果制作的巧克力，少了苦涩与甜腻，多了几分清新。

　　3、味道浓郁的栗子蛋糕，不加入任何人工糖分，利用清甜的香蕉带出软滑的口感，两种食材配合味道很match！

　　4、在面粉中加入谷物粉制成的谷物小馒头，皮的部分加入煮熟的玄米饭粒，糯糯的口感很Q。

　　5、用玄米粉调配的奶油，加入柚子汁，再配合各种减肥水果制作的水果挞，食物纤维与维生素满分！

　　6、玄米粉制成的松露菓子，芝麻、黄豆等豆类口味，减肥的同时也能补充营养。

　　7、松软的松饼最好就是加入香蕉一类带有温和甜美的水果来制作，可以避免用过多人工糖分，同时又能带出清香。

　　8、用天然的香草、豆奶、草莓等食材，减少糖分而制作的布丁，饱腹感十足。

　　【大豆制品甜食】

　　1、用豆浆来调配的奶油，清甜而不腻，与加入芝麻制作的蛋糕卷，味道相对温和，吃得放心。

　　2、豆浆替代牛奶，除了奶油还能做出雪糕，无论是传统的香草味和巧克力味，还是抹茶或黑芝麻，跟豆浆搭配也毫不逊色。

　　3、代替奶油，用豆浆制成的巧克力，其热量是传统巧克力的60%，不用怕会胖了！

　　4、用豆腐制作的甜甜圈，比传统的更有口感，而且也不会你，帮你补充大豆营养。

　　【魔芋甜食】

　　1、吃过由魔芋粉或寒天粉制成的酥糖吗？加入草莓、乌梅等水果与干果，口味甜而不腻。

　　2、皮用魔芋粉制成的魔芋大福，口感照样糯糯的，但是热量就能大大地降低。

　　3、面粉与魔芋粉crossover出软绵绵的蛋糕，酸梅味、抹茶味还有巧克力味，配着同样减肥的红茶一块吃，绝对是你下午茶最减肥之选！

　　4、布丁谁都喜欢，可是高脂高糖的标签让你望而却步。加入魔芋制作，减少鸡蛋、牛奶与糖分，一个才60卡，热量减掉一半！