饭团鱼加西红柿鱼一共五条

　　海都网—海峡都市报讯 宝宝辅食该怎么做，正餐怎么做得让宝宝大开胃口，可真是门学问。光有理论的不行，妈妈亲手操作出来的才会受宝宝们的欢迎。你想知道你做的菜是否符合宝宝的生长特点，营养成分如何吗？那么，来我们《亲子周刊》秀一秀，让营养师给你点评点评。今天，就有网妈自荐了一道为孩子精心准备的晚餐，她的孩子吃得有滋有味，可是她却不知道这道菜的营养价值如何。我们一起看看！

　　材料：土豆丁、红萝卜丁、黄瓜丁、肉末、蔊菜（红色的）

　　做法：油热了放入耗油，然后肉末、“三丁”一起入锅翻炒，加水，快干的时候出锅，蔊菜直接炒就行。

　　盘饰就是西红柿和红萝卜（一鱼）。记得西红柿要撒糖哦，那样宝贝才喜欢吃。菜浇在盘子里呈半圆，然后用饭团小鱼模型做4条小鱼放在菜上。蔊菜炒好后放在中间，菜汤是紫红色，浇在饭团上很漂亮的，而且那红红的汤含有很多维生素，还可以补血呢！

　　专家点评：这道菜富含优质蛋白质、胡萝卜素、维生素C和维生素B族，还有钙、镁、钾、铁等矿物质；食物的品种达到八种，符合食物多样的原则；家长还能把食物做成动物的形状，有模有样的相当可爱，这样更能激发孩子的食欲，这点很值得大家学习。

　　建议：1.黄瓜富含维生素C，在锅里不能翻炒过久，不然会引起维生素C的大量流失，所以不能和土豆丁和红萝卜丁一同下锅，应当等土豆丁和红萝卜丁快要熟了的时候才可以下锅翻炒，这样才能更好地留住维生素C。

　　2.在购买土豆的时候应该注意，那些发芽的或者表皮发青的土豆不能买，这种土豆有毒，不能吃。

　　3.西红柿应该熟了吃比较好，这样西红柿中的番茄红素才更容易被人体吸收。

　　4.加糖，孩子是比较喜欢吃，但糖吃多了容易肥胖，还会引起孩子的蛀齿，宝宝的牙齿刚长好不久，很容易受到细菌的侵蛀。在给孩子的饮食中还是少添加糖类为好。（本次解答篮球比分直播：市营养师协会营养师柯东伟提供）(本网记者 陈骏)